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河南广播电视大学
题目 :经济型酒店的市场营销分析
系 别
专 业 15级工商管理
班 级
学 号
姓 名
内 容 摘 要
改革开放以来,我国经济发展迅速,酒店行业已成为第三产业的重要组成部分。我国酒店行业的发展经历了在数量上从供给短缺到供给过剩的变化,在性质上完成了从内部的接待业务向市场经营的转变。但是,与国际酒店集团相比,我国酒店的经营状况并不乐观。数量多、规模小、功能结构比较单一和雷同、个体酒店较多且集团化发展较差。
由于经济全球化和信息化,以及我国加入WTO,酒店业将直接面对全球化竞争市场,并与国际知名酒店集团展开直接竞争。从发展来看,酒店业的竞争实际上是酒店经营管理人员素质和经营理念的竞争。因此,经济型酒店应该建立起自己的市场营销模式,形成自己的竞争优势,并拥有持续的竞争能力,才是酒店业发展壮大的根本出路和保证。
关键词
市场营销; 经济型酒店;对策
目 录
内 容 提 要 1
一、 经济型酒店市场营销的概述 3
(一)经济型酒店市场营销的概念 3
(二)经济型酒店市场营销的特点 3
二、经济型酒店市场营销的现状 4
(一)经济型酒店的市场营销优势 5
(二经济型酒店在市场营销过程中存在的不利因素 5
三、经济型酒店营销环境与消费者行为 6
(一)酒店的外部环境 6
(二)微观环境 8
(三)酒店消费者的行为分析 9
(四)消费者的需求与动机 10
四、酒店市场营销现状的解决方法 11
(一)建立完善的调研系统 11
(二)准确选择竞争优势 11
(三)价格优势 12
(四)酒店营销手段创新 12
(五)与顾客进行有效沟通……………………………………………………….13
(六)进行口碑宣传……………………………………………………………………………..13
五、结 论 14
参考文献 15
经济型酒店的市场营销分析
经济型酒店市场营销的概述
(一)经济型酒店市场营销的概念
酒店市场营销不是经营销售。它具有这样一种功能:负责了解、调研宾客的合理需求和消费欲望,确定酒店的目标市场,并且设计、组合、创造适当的酒店产品,以满足这个市场的需要。经济型酒店市场营销是相对于高中档酒店的全套服务的有限服务酒店,是以客房为核心产品,以大众旅游者和中小商务者为主要消费群体,向其提供低价格高服务的酒店。而我国则是以“锦江之星”为开始的,但是扩张力量和速度都十分快。
(二)经济型酒店市场营销的特点
经济型酒店是一种新型的酒店业态,在其特点和定位上区别与其他星级酒店,这同时也是经济型酒店能够在市场上迅速发展的原因。
1、设备功能单一,简单规模小
经济型酒店的核心价值是住宿,除去了其他非必要的服务,从而削减了成本。对于其他的辅助功能,比如餐饮、购物、娱乐等等功能,则采取大大精简或者直接剔除的措施。房间的数量一般在100间左右,房间大小的设计和室内配置也尽量简单、方便和实惠。
2、定位明确。经济型酒店的定位比较明确,随着旅游业的发展和商务活动的增加,其主要市场目标主要由一般的商务人士、工薪阶层、学生群体、自费旅游者组成。而高档酒点一般接待的则是高收入阶层、高端的商务客人、公费旅行者。
3、价格适中。经济型酒店的性价比比较高。因其在装修上更加朴实、简单,所以其装修成本上较低。相对于高档酒点动辄上千元的房费来说,经济型酒店的一般只要400元人民币之下,而对于一些青年旅社则有针对青年、学生旅客的几十元甚至几百元一夜的房费。
4、连锁的经营方式。经济型酒店就外在表现上一般采取的是连锁的经营方式,从而达到规模经营,最终来实现提高品牌价值的目的。这也是经济型酒店区别与高等酒店等其他酒店类型的一个显著的特征。
5、投资少、成本回收率高。高档酒点投资大,回收周期长。一般成本回收需要12-20年。而经济型酒店抗风险能力强,投资相对较少、资本回收较快、市场潜力大,只需3-6年即可回收成本。正是经济型酒店的这一市场特性,才导致资本大量的涌入经济型酒店当中。
二、经济型酒店市场营销的现状
由于市场推动兴起的经济型酒店正在慢慢摸索着属于自己的经营管理模式,因现在正处于起步阶段,国内对经济型酒店的划分、定位尚有不少误解,只看到高回报、高收益,未看到其中的高风险,对预期过于乐观,甚至有人认为主要愿
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