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第三章 人兽共患寄生虫病第一节 基本概念与分类 ?? 人兽共患寄生虫病是指在脊椎动物与人之间自然传播的寄生虫病。该病既能导致人体发生严重疾病而危害健康,同时又引起家畜发生疾病,严重流行时会导致大量死亡。 ?? 许多人兽共患寄生虫病属职业病,直接危害劳动者的健康。 ?? 许多人兽共患寄生虫病是食品源性疾病,人感染的机会较多。 食品源性人兽共患寄生虫病 (1)感染性病原体随着动物性食品入口 猪、牛囊虫肉,引起人体绦虫病; 带旋毛线虫幼虫包囊的猪、犬、牛、羊及野猪等多种哺乳动物肉得旋毛线虫病; 有弓形虫的猪、绵羊、山羊的肉或内脏。得弓形虫病; 含肉孢子虫包囊的猪肉、牛肉得肉孢子虫病。 污染了的水源、水流,碗碟容器和案板、菜刀等,都有可能引起旋毛形线虫病、猪(牛)囊尾蚴病、棘球蚴病(包虫病)的感染。 淡水鱼可为阔节裂头绦虫,孟氏迭宫绦虫的中间宿主;也可以为后殖吸虫、异形吸虫、后睾吸虫和枝睾吸虫的中间宿主;还可以为某些线虫的中间宿主。 并殖吸虫以蟹为其中间宿主,吃了蟹体内寄生的并殖吸虫囊蚴而感染并殖吸虫病。贝类食品如食用伊族棘口吸虫囊蚴寄生的螺类可引起棘口吸虫病。 阔节裂头绦虫 (3)感染性病原体随着特殊食品入口 带广东管圆线虫幼虫包囊的蛙肉, 带刚刺额口线虫感染性幼虫的蛇肉引起人体的内脏幼虫移行症; 含有重翼吸虫囊蚴的蛙肉,引起人体的皮肤幼虫移行症; 含有孟氏旋宫绦虫裂头蚴的蛙肉而感染绦虫病; (4)感染性病原体污染的食品、水、手指经食品入口 荸荠、菱角、野水芹、茭白和许多水生植物(如水浮莲、各种浮萍)带姜片吸虫或片形吸虫囊蚴; 第二节 影响人兽共患寄生虫病流行的因素 (一)生态学因素 人类的活动地域越来越大,不可避免地会使人类进入未适应的生态系统。在这些地区常常存在自然疫源地,最近已发现以这种方式感染的有巴贝斯虫、猴疟原虫、锥虫和利什曼原虫等。 (二)人类行为与饮食习惯 1、风俗习惯方面 2.饮食习惯方面 3.工作习惯方面 4.旅行、探险、野外考察等活动方面 5.肉食品加工方式方面 (三)动物种群 观赏动物和伴侣动物的数量在我国处在快速上升阶段。增加了人兽共患寄生虫病传播的机会。如弓形虫病、弓蛔虫病、隐孢子虫病等。 (四)环境污染 粪便污染水源、土壤、植被和蔬菜。美国小球隐孢子虫的卵囊污染饮水造成近40万人感染,近百人死亡。土壤污染主要由各种蠕虫卵、幼虫、原虫包囊引起,在用粪便或未充分处理的污泥作为农作物肥料的地区尤为重要,特别是这些作物被用来生食时,更易造成寄生虫对人的感染。 第三节 人兽共患寄生虫病防治措施 (一)免疫预防 (二)药物治疗 (三)消灭中间宿主和贮藏宿主 (四)综合性兽医卫生措施 (五)疫情的监测和国际间的情报交流合作 * * 人畜共患(人兽共通)寄生虫病 (2)感染性病原体随着水产食品入口 阔节裂头绦虫 人畜共患(人兽共通)寄生虫病
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