第四章 物流系统节点规划设计.ppt

然后，需要对这些区域进一步的细化，计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查，计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些，根据这些小区的远近程度和居民可支配收入，再划定重要销售区域和普通销售区域。 第二，就是需要研究这片区域内的城市交通和周边的商圈的竞争情况。如果一个未来的店址周围有许多的公交车，或是道路宽敞，交通方便。那么销售辐射的半径就可以更为放大。上海的大卖场都非常聪明。例如家乐福古北店周围的公交线路不多，家乐福就干脆自己租用公交车定点在一些固定的小区间穿行，方便离得较远的小区居民上门一次性购齐一周的生活用品。 当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压，所以家乐福也会将未来的所有的竞争对手计算进去。传统的商圈分析中，需要计算所有竞争对手的销售情况，产品线组成和单位面积销售额等情况，然后将这些估计的数字从总的区域潜力中减去，未来的销售潜力就产生了。但是这样做并没有考虑到不同对手的竞争实力，所以有些商店在开业前索性把其他商店的短板摸个透彻，以打分的方法发现他们的不足之处，比如环境是否清洁，哪类产品的价格比较高，生鲜产品的新鲜程度如何等，然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。 当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。家乐福自己的一份资料指出，顾客中有60%的顾客在34岁以下，70%是女性，然后有28%的人走路，45%通过公共汽车而来。所以很明显，大卖场可以根据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是，家乐福在上海的每家店都有小小的不同。在虹桥门店，因为周围的高收入群体和外国侨民比较多，其中外国侨民占到了家乐福消费群体的40%，所以虹桥店里的外国商品特别多，如各类葡萄酒，各类肥肠，奶酪和橄榄油等，而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。南方商城的家乐福因为周围的居住小区比较分散，干脆卡了一个迷你shopping mall，在商场里开了一家电影院和麦当劳，增加自己吸引较远处人群的力度。青岛的家乐福做到更到位，因为有15%的顾客是韩国人，干脆就做了许多韩文招聘。 高流转率与大采购超市零售业的一个误区是， 总以为大批量采购压低成本是大卖场修理其他小超市的法宝，但是这其实只是“果”而非“因”。商品的高流通性才是大卖场真正的法宝。相对而言，大卖场的净利率非常低，一般来说只有2%～4%，但是大卖场获利不是靠毛利而是靠周转快。而大批量采购只是所有商场商品高速流转的集中体现而已。而体现高流转率的具体支撑手段，就是实行品类管理，优化商品结构。根据沃尔玛与宝洁的一次合作，品类管理的效果是销售额上升32.5%，库存下降46%，周转速度提高11%。 4.5.1 服务设施选址特点 ?服务业的一个重要特点是通过多个分店来与顾客保持密切联系，所以服务设施的选择与目标市场的确定紧密相关。 ?那些需要与顾客直接接触的服务企业，其服务质量的提高有赖于对最终市场的接近与分散程度，因此服务设施必须靠近顾客群。 ?对于一个仓储或配送中心来说，与制造业的工厂选址一样，运输费用是要考虑的一个因素，但快速接近市场可能更重要，可以缩短交货时间。 ?服务业企业在进行设施选址时不仅必须考虑竞争者的现有位置，还需要估计他们对新选设施地址的反应。 ?在有些情况下，选址时应该避开竞争对手．但在商店、快餐店等情况下，在竞争者附近设址有更多的好处。在这种情况下，可能会形成“聚集效应”，即受聚集在某地的几个公司所吸引而来的顾客总数，大干分布在不同地方的这几个公司的顾客总数。 4.5.2 服务设施选址的因素和方法 服务设施选址过程主要考虑业务和收入的决定因素，而影响服务部门业务量和收入大小的主要有以下八个因素： ★所选地区的客户购买能力。 ★服务部门在所规划地区的服务和形象的兼容性。 ★该地区的竞争强度 ★该地区的竞争质量 ★企业的独特性及竞争对手的选址 ★该地区及其邻近地区商业和设施的质量。 ★企业经营策略 ★管理水平 服务设施和生产设施选址因素对比 类型 服务/零售设施选址 生产设施选址 着重点 着重收入 着重成本 主 要 影 响 因 素 1、规模/收入：服务区域、购买力、竞争、广告、定价 2、物理质量：停车、交通条件、安全性和照明、外观及现象 3、成本决定因素：租金、管理水平、运营策略、营业时间、工资水平 1、有形成本：原材料、产成品运输成本、能源和公用设施成本 2、无形及未来成本：工会的态度、生活质量、教育支出、国家和地方 4.6 物流中心设施布局规划 1、物流中心设施规划的原则