吃馄饨的美味作文（精选9篇）.doc

吃馄饨的美味作文（精选9篇） 以下是网友分享的关于吃馄饨的美味作文的资料9篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。 篇一 美味的馄饨作文 美味的馄饨 □江浦实验小学六（6）班 徐安延 馄饨是一种看相好且制作简单、美味价廉的小吃，它也是我最喜欢的小吃之一。 一个个似琥珀般晶莹的馄饨浸没在金黄色的汤里，再伴着那一朵朵散开的葱花，这儿一片，那儿一片，真是令人垂涎三尺。静止不动的它，就好像一幅完美无瑕的艺术画作，我对它情有独钟。 馄饨不仅看相好，而且制作方法也十分简单。把馄饨皮托在手掌中心，用筷子夹一点已经剁碎的五花肉馅放在馄饨皮的中央，顶着馄饨皮中心，手顺势一握，一个小巧玲珑的馄饨就包好了。把它们下入开水锅里，三两分钟后，煮熟的馄饨即可盛入碗里。撒上些胡椒粉，再把切好的葱花撒在碗的一周，一碗色香味俱全的馄饨就做好了。 这时，我会拿起勺子，轻轻搅拌着馄饨，捞起一个送入口中轻轻咀嚼着，顺滑爽口。用小勺子盛上一勺带有葱花的汤递入嘴中，美味极了。 美味的馄饨，无与伦比。 点评：平凡普遍的一碗馄饨在小作者的笔下是如此赏心悦目，令人垂涎欲滴。 指导老师：司小绘 篇二 馄饨是江南小吃，一般都是以薄皮少肉居多，但福建的千里香馄饨却是大个的，皮和馅都和饺子差不多。晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种适合全国口味的食品。 福建千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。千里香馄钝皮薄其加了澄粉，汤鲜其用老汤，香是用千里香油，这是它主要特点。福建千里香馄饨起源于我国福建省莆田，在各地学校附近均有分店，但大多是福建人经营。 千里香馄饨象馄饨，福建人也叫扁肉燕，一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤，叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在福州地方方言中是压乱的谐音，老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思，扁肉燕顾名思义就是说——是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮，这个手艺很难，一般都不外传。 ●【往下看，下一页更精彩】● 1-2-3 有哪些信誉好的足球投注网站相关文章：千里香馄饨 篇三 　　小小一碗馄饨,盛行大江南北,小小一碗馄饨,营养丰富,牵动无数人的味蕾。 　　馄饨作为中国的经典面食小吃,不仅有着独特的外观和口味,更体现出了中国面食独有的文化。 　　 　　南北馄饨各不同 　　 　　我国地大物博、历史悠久,向来有十里不同风的说法。南北馄饨的叫法各异,风味也不尽相同。北方人性格豪爽豁达,北方的馄钝也渗透了这种性格,面片厚、馅也大、汤窄,不但能解馋,更是可以用来吃饱肚子。不过受南方影响,北方小吃摊上卖的馄饨往往已是薄皮小馅的了,汤很窄,用香菜末、紫菜、虾皮、盐、味精、酱油冲出来的。 　　而南方人的性格中则透着更多的细腻和聪慧,因此在馄饨的包法上也和北方有很大差别,外形精巧、考究,薄皮小馅,是用竹签粘上一星肉馅卷出来的,煮开了像金鱼百褶的尾,整个馄饨呈半透明,再用小葱末、胡椒、盐、味精和一小粒猪油冲开,便有一种世俗的清香,很独特。 　　有一种馄饨叫珍珠馄饨,它渗透了南方馄饨的精致和考究,独特的外形,精细的制作,再配以精心熬制的新鲜汤汁,汤鲜、味美、馅嫩,美味无比。待放入锅中时,透明的馄饨随着沸腾的水经历了所谓“三沉三浮”后,才能称之为完美。人生为何不是如此,经历无数沉浮,积淀的才是精华! 　　馄饨不仅在做法上存在差异,在称呼上,南北方也不一样。 　　北京:北京及大部分北方地区通常称为馄饨。而天津曾把馄饨和云吞分得很清楚,馅大的叫“云吞”,馅小的叫“馄饨”。而在如今,随着人们生活水平的提高,云吞和馄饨早已经是不分彼此了。 　　四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 　　湖北:有人也称为水饺、包面。 　　江南:上海、苏南、浙江等地的方言“馄饨”,与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟,点荤油跟味精。 　　福建:俗称扁食、扁肉、肉燕,肉馅一般是用槌敲打而成。 　　江西:俗称清汤。 　　 　　传承至今的追求 　　 　　馄饨的发展历经千年,它的存在绝不是偶然,不同时期人们赋予它不同的特殊涵义。最初,馄饨也是用于祭祀祖先的,直到宋代,每逢冬至节,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。南宋周密《武林旧事》记:“享先则以馄饨,有冬馄饨年之谚。贵家求奇,一器凡十余色,谓之百味馄饨。”南宋后,馄饨才被作为点心开始卖。 　　其实,馄饨之所以受人们喜爱,营养美味更为关键。馄饨符合营养专家们所推崇的“平衡膳食”要求,馄饨皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来