企业公司网络订餐方案(阒.doc

企业公司订餐管理系统 解 决 方 案 书 广州市 电子科技有限公司制 2011-12-25目 录 1. 企业公司(网络)订餐管理系统 1 系统构成： 1 2. 订餐售饭管理系统的总体设计 4 网络订餐管理系统构架 4 3. 需方相关配合要求 9 需方相关配合要求 9 4. 供方提供硬件、软件及方案实施内容…………………………………………11 5. 系统报价 12 企业公司网络订餐管理系统 为了给职工提供更好的就餐、订餐服务，提高订餐、就餐的工作效率，简化现有订餐、就餐的操作流程、加强了现金管理和订餐、制作过程控制管理，全面解决餐饮数据采集及汇总、分单制作、订餐核对、餐后统计等，为主管部门提供科学数据分析，使膳食供应管理达到一个新的高度，我司研发了采用计算机网络技术、以IC卡数据载体，以B/S及C/S架构IIS、SQL结合为核心，以计算机网络为后台数据依托的订餐、就餐管理模式，以期达到简化操作流程，加强过程管理，提供科学数据分析的目的。 系统构成： 系统主要由职工pos机订餐系统、网上订餐系统、餐厅售餐系统、厨房配餐系统、人员管理、综合管理系统等子系统构成；各系统相互协助，各施其职，从而实现要达到的应用管理目标： 网络订餐系统（订餐权限） 单位工作人员通过本司内网，在个人工作站电脑通过IE浏览器登陆账号和个人密码登录行政人员订餐系统： 登陆界面 点餐界面 管理面板。 进入系统，可显示本周内订餐数据，在规定时间内，可订餐，可退订。 用户通过个人工作电脑选定餐次完成订餐（采用预计付费，即订餐即扣预计基本费）。 订餐方式为：今天订订本周内今天及之后规定日期。超过规定餐次截止订餐时间（后台设定填写时间节点），订餐系统在本餐次不能订餐不能退订。每天有三餐;早餐、午餐（后台可设定）。 员工可当日对某餐次进行打分评价，后台可进行统计。 订餐时，采用预付款方式，订餐即扣基本款。款额可后台设定。 消费机领餐方式 开机界面： 员工刷卡领餐，刷卡后显示是否订餐。如果订餐显示已订餐，判断是否已经领餐，状态为未领餐的可领餐。延迟显示5秒。 如果员工要加餐，打饭人员在专门消费机（实际消费窗口）按实际消费金额扣款。 已订餐但未领餐的作为已领餐对待。 未订餐可现场点餐，同加餐操作。 厨房配餐系统（配餐权限） 计算统计每日每餐次的订餐量，可打印菜式统计表表以供厨房做菜凭据。 综合管理系统 管理后台登陆界面 计算机完成各种统计报表功能。 提供食堂的统计数据某段时间报表（时间自行选择）。 统计查询主要用来对不同时间段进行订餐统计，打开订餐统计时默认为今日统计。统计信息为即时信息，在各餐次截止订餐时间之前查看，统计信息和最终数据可能不同，在截止订餐时间后查看，其为最终准确数据。 提供订餐明细及汇总表供有关部门使用 点击菜单“订餐查询”，进入“订餐查询界面”： 可以输入姓名、账号、卡序列号、卡编号、时间等进行日期查询（对第一个时间框）、时间段查询。支持模糊查询，查询结果界面： 点击“导出到EXCEL”按钮，即可将查询结果数据导入到EXCEL中，之后可以在大家熟悉的excel中编辑数据，或打印或或保存。导入到EXCEL中的数据不仅有查询到的具体员工订餐信息，还有统计信息等 发卡充值员 发卡 打印当日当餐次统计订单 按部门统计详细的订餐数据，提供给部门员工进行各类查询。 管理员权限 最高权限，为公司系统管理员及相关人员担任。分配权限，维护详细人员基本信息。 企业公司网络订餐管理系统的总体设计 订餐售饭管理系统构架 系统网络结构（tcp/ip）图如下图所示 注：建议订餐系统服务器和饭堂刷卡系统放在同一台服务器上 2.2管理系统主界面： 需方相关配合要求： 硬件包括机房服务器一台； 企业内部局域网自备，机房至餐厅光纤一对，现有职工网络架构、路由器、布线等； 如有其它未尽事宜事宜，在双方沟通协商后合作。 供方提供硬件、软件及方案实施内容 硬件： 餐厅消费POS机三台； IC卡250张； 发卡机； 餐厅工作站电脑一套； 光纤收发机一套； 交换机一个； 网线50米。 软件及实施内容 根据需方提出需求订制网络订餐管理系统软件一套； 架设光纤收发机及调试； 餐厅内架设交换机及布线网络到餐厅办公室及领餐窗口； 安装订餐软件至机房服务器内； 安装餐厅消费POS机至餐厅领餐窗口； 培训3名管理人员操作管理软件系统 系统报价 序号 品 名 型 号 单 价 数 量 价 格 (元) 备注 1 企业订餐管理系统 8.5 1 b/s客户端不限，c/s客户端4个 2 餐厅消费POS机 台式或挂式 3 双面液晶显示 3 发卡机 RFS-3 1 一台备用 4 IC卡 IC卡 250 5 餐厅工作站电脑 戴尔（Dell）V230R 1 双核E58