茶叶产品质量追溯系统建设可行性研究报告汇.doc

2009年农垦农产品质量追溯系统 建设项目可行性研究报告 项目名称：茶叶产品质量追溯系统建设 主管部门：湖南省农垦局 建设单位：湖南省东山峰农场 法人代表：覃事君 联 系 人：雷志金 通讯地址：湖南省石门县东山峰 邮政编码：415321 联系电话：0736.5429009 传 真：0736.5429238 电子邮箱：yinqinsong_0076@163.com 二〇〇八年五月第一章 基本情况 一、项目基本情况 项目名称：湖南省东山峰农场茶叶产品质量追溯系统建设项目 项目执行单位：湖南省东山峰农场 项目负责人：覃事君 职务：湖南省东山峰农场党委书记 职 称：经济师 陈 翔 职务：湖南省东山峰农场场长 职 称：经济师 陈 鄂： 职务：湖南省东山峰农场副场长 职 称：农艺师 项目性质：新建 可行性研究总负责人：雷志金 职务：湖南省东山峰农场招商引资办公室主任 职称：会计师尹青松 职务：湖南省东山峰农场招商引资办公室副主任 职称：经济师 经济负责人：熊立兰 职务：湖南省东山峰农场计划财务科科长 职称：会计师 技术负责人：肖乾根 职务：石门县东山峰生态茶业有限公司总经理 职称：工程师 余卫红 职务：东山峰农场电视与通信管理站站长 职称：工程师 联 系 人：雷志金 通讯地址：湖南省石门县东山峰 邮政编码：415321 联系电话：0736.5429009 传 真：0736.5429238 电子邮箱：yinqinsong_0076@163.com 二、项目建设内容 建立完善的茶叶生产记录制度、内部质量控制制度、鲜茶叶生产技术规程、茶叶加工技术规程、环境质量控制规程、建立从鲜茶叶收、生产、包装、贮运、营销各个阶段的场长 负责组织贯彻执行国家和上级的质量方针、政策、法律、法规负责生产计划的制定质量方针、目标的制订批准和实施；负责建立与质量体系相适应的组织结构，并明确其职责、权限和相互关系；委派经过培训的人员；负责任各部批准、发布质量手册，并进行宣贯，对农场的质量管理和产品质量全权负责；负责特殊合同的评审和批准负责对职工考核和审批。副场长： 协助场长开展各项工作，场长不在时，在场长的授权下，代表场长行场长的职责。办公室 负责组织编制质量手册、程序文件和其它的管理和控制；负责质量记录控制处理归档保管；负责组织实施员工的教育、培训、考核、认定管理工作；负责质量体系文件和资料的控制、内部质量审核。 负责日常事务性工作，协助场长协调和管理。综合经营部负责所管辖部门贯彻实施质量方针；负责常规合同的审批和特殊合同的组织评审；负责售后服务及有机茶市场管理工作负责生产资料采购工作，保证茶生产投入物的安全性和可追溯性。茶园部负责基地开发计划实施及生产的制定和实施负责生产生产过程各部门的协调；标识可追溯性过程的质量控制；负责所管辖部门贯彻实施质量方针。茶加工部负责茶叶加工过程中的质量安全及质量的实施负责车间文件的制定实施。组织各生产车间实施过程控制程序，确保产品质量安全；负责产品标识和可追溯性要素的控制；参与不合格品的评审和处置，制订实施与生产过程控制有关的纠正预防措施；负责搬运、贮存、包装、防护和交付的控制等工作；负责设备使用、维护管理，监督车间做好设备保养；；负责纠正和预防措施的制订和实施质检部对农场采购生产投入物的检测和核实，对生产的产品进行批次检测，负责生产全过程的质量安全追踪控，负责对各种衡量器具的检查和校准，参与供应商的评审，参与价格评估，制定供应商的改善计划。客户分析及时向客发放质检报告。负责生产记录的检查、核实和保存，维护及持续改进质量体系的有效性。财务部门负责农场财务工作，维护农场正常开支和收入，防止财务漏洞而产生的一切不良后果。 单位 数量 价格 金额(万元) 联想天逸电脑 台 20 4000 8 IBM服务器 台 1 49000 4.9 CISCO WS交换机 台 1 20000 2 CISCO2811路由器 台 1 9000 0.9 夏普AR2918复合打印机 台 1 7000 0.7 五类二芯局域网 皮米 125000 2.4 30 微软操作系统 套 1 23000 2.3 64位SQL数据库 个 1 1500 0.15 耗材 万元 　 　 5.05 爱普生标签打印机 台 50 1500 7.5 星路贴标机 台 1 192000 19.2 星路喷码机 台 1 30000 3 条码打印机 台 1 19000 1.9 数据采集器 台 50 2700 13.5 射频卡 张 10000 3.1 3.1 ID射频读卡器 台 50 160 0.8 培训费 人/次 2000 50 10 宣传费 　 　 　 5 项目前