国家食品质量监督检验中心上海 苍梧路.doc

序号 检测对象 序号 参数名称 领域 代码 检测标准（方法）名称及编号（含年号） 限制范围 一 食品 　 　 1 食品 1 菌落总数 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2010 　 　 　 　 　 0110 食品和动物饲料微生物学30℃菌落计数方法SN/T1800-2006 　 　 　 　 　 0110 出口食品平板菌落计数 SN 0168-1992 　 　 　 　 　 0110 食品中菌落总数的测定－ PetrifilmTM测试片法 SN/T 1897-2007 　 　 　 2 大肠菌群 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2010 　 　 　 　 　 0110 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.3-2003 　 　 　 　 　 0110 食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测GB/T4789.32-2002 　 　 　 　 　 0110 大肠菌群LTSE快速检验方法WS/T116-1999 　 　 　 　 　 0110 食品和动物饲料微生物学 大肠菌群菌落计数水平法 菌类计数技术 BS ISO 4832-2006 　 　 　 3 沙门氏菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.4-2010 　 　 　 　 　 0110 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB 29921-2013 　 　 　 　 　 0110 出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法 SN 0170-1992 　 　 　 　 　 0110 食品和动物饲料的微生物学 沙门氏菌的检测、计数和血清分型用并行法 第2部分：用小型化最大可能数技术计数 PD CEN ISO/TS 6579-2-2012 　 　 　 4 志贺氏菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012 　 　 　 5 致泻大肠埃希氏菌 0110 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验GB/T4789.6-2003 不测6.5肠毒素试验 　 　 6 副溶血性弧菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 4789.7-2013 不测7神奈川试验 　 　 　 　 0110 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB 29921-2013 　 　 　 　 　 0110 进出口食品中副溶血性弧菌检验方法 SN/T 0173-2010 　 　 　 7 小肠结肠炎耶尔森氏菌 0110 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB/T4789.8-2008 　 　 　 8 空肠弯曲菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验 GB 4789.9-2014 　 　 　 9 金黄色葡萄球菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2010 　 　 　 　 　 0110 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB 29921-2013 　 　 　 　 　 0110 进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法 SN/T 0172-2010 　 　 　 　 　 0110 食品中金黄色葡萄球菌的快速计数法PetrifilmTM测试片法 SN/T 1895-2007 　 　 　 10 β型溶血性链球菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.11-2014 　 　 　 11 产气荚膜梭菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验 GB 4789.13-2012 　 　 　 12 蜡样芽胞杆菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 GB 4789.14-2014 　 　 　 　 　 0110 出口食品中蜡样芽胞杆菌检测方法 SN/T 0176-2013 　 　 　 13 霉菌和酵母 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2010 　 　 　 　 　 0110 食品中霉菌和酵母菌的计数 PetrifilmTM测试片法 SN/T 2566-2010 　 　 　 14 常见产毒霉菌 0110 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定GB/T 4789.16-2003 只测曲霉鉴定 　 　 15 商业无菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013 　 　 　 16 单核细胞增生李斯特氏菌 0110 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌