GMP卫生部分培训教程文件.ppt

宁夏鑫浩源明胶有限公司GMP培训—卫生;主要内容;卫 生 管 理 规 程 ——环境卫生;二、一般生产区环境卫生 1. 窗明亮，壁干净，无浮尘、无霉斑、无渗漏、无不清洁死角。 2 . 地面光滑、平整、清洁、无积水、无杂物。 3. 厂房严密无动物及其它昆虫，设置电子捕虫装置防止蚊蝇进入。 4 . 各种包装材料应分类、定量、定点码放整齐，有清洁除尘措施，有明显的状态标志可以有效地防止交叉污染和差错。 5. 一切非生产用品一律不得带入生产区域，不得在生产区域内吸烟、吃饭、 睡觉、会客，不得从事与生产无关的活动，不得在工作室内凉晒工作服。 6. 走廊内不得放置任何生产用具或其它物品，不得堆放成品及半成品，保持运输通道的清洁、畅通。 7. 人物流要分开，人员、物料要在规定的通道出入。 8. 同一工段或上下工序的操作安排要合理，不得相互妨碍，不得产生交叉污染。 9. 生产中的废弃物应装在容器内存放，每日下班前由清理到厂区的垃圾存放点，并将容器清洗干净。 10. 一般生产区清洁工具仅限本区使用。 11. 生产工段内的地漏必须清洁，无积水，有防止废水、废气倒灌措施。 12. 物料应码放整齐，有状态标志，操作台、地面应无撒落物料。 ;;;;; 洁净区环境卫生除必须达到一般生产区环境卫生管理规程的全部要求外，还必须达到以下要求： 1 洁净区内所有建筑物表面光滑、洁净，完好，不渗透，转角处全部做成圆弧形，并能够耐受多种清洁剂及消毒剂的反复使用和消毒。 2 生产时，操作间门必须关严，尽量减少出入次数。 3 洁净区尘粒数、微生物数应符合相应净化级别洁净度要求。 4 洁净区内进行各种操作活动要稳、准、轻，不做与工作无关的动作，各种活动（操作）应限制在最低限度。 5 与生产无关物品不允许带入洁净区，所用各种容器、设备、工具需用不发尘的材料制作，并按规定程序进行清洁或消毒后方可放入洁净区。 6 洁净区清洁工具间除应符合一般生产区的清洁要求外，还应保持清洁工具间通风、干燥，清洁工具如拖布、揩布等要及时晾干，防止产生霉菌。清洁工具仅限本区使用。;三、洁净区环境卫生;四、清场;四、清场;卫 生 管 理 规 程 ——工艺卫生;一、一般生产区工艺卫生;二、洁净区工艺卫生;二、洁净区工艺卫生;三、仓 库 卫 生;标准操作规程——一般生产区;标准操作规程——洁净区;谢谢！