表面活性剂——杀菌剂.ppt

5.5 表面活性剂派生的性质及应用 乳化作用 分散作用 起泡作用 洗涤作用 表面活性剂除了能降低表面张力，从而引起起润湿、渗透、分散、乳化、洗涤等基本性质外，还有这种派生的能力，例如抗静电、纤维的匀染，柔软整理、防菌整理等。 5.5.3 杀菌剂 甲基硫菌灵是一种广谱性内吸低毒杀菌剂，具有内吸、预防和治疗作用 。 主 要 内 容 一. 定义及结构 二.杀菌剂的作用机理 三. 杀菌剂合成方法 什么叫杀菌剂？ 杀菌剂是指能与蛋白质发生作用的一类表面活性剂。是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药，一般指杀真菌剂 。但国际上 通常是作为防治各类病原微生物的药剂的总称 用的表面活性剂以阳离子表面活性剂和两 性表面活性剂为主，前者有烷基二甲基苄（bian）基铵盐、烷基三甲基铵盐、烷基吡啶嗡盐；后者有聚氨基单羧酸类 杀菌剂作用机理 杀菌剂机理是首先吸附于菌体，然后侵透菌体的细胞膜并破坏之。 如带有苄基的季胺有氯化物是有名的阳离子杀菌剂： 它的杀菌能力与化学结构有密切关系，如稍改变烷基的碳原子数，杀菌力会有很大改变，一般以C12~ C14较为合适，配成10%水溶液，其杀菌力大于苯酚的50~70倍。 合成方法是十二烷基二甲基叔胺与氯化苄反应： 季铵盐型阳离子表面活性剂系由叔胺和烷基化试剂反应而成，即NH4+的四个氢原子被有机基团所取代，成为R1R2N+R3 R4。四个R基中，一般只有1—2个R基是长烃链，其余R基的碳原子大多为1－2个。季铵盐与胺盐不同，不受pH变化的影响。不论在酸性、中性或碱性介质中季铵离子皆无变化。 * * * * * * 新疆大学化学化工学院 化学工程与工艺专业（民本） 主讲：伏尔凯提 2013年11月22日