消费者行为学65307019.doc

实 验 报 告 课程名称： 消费者行为学 实验项目： 消费者行为调研报告 实验类型： 综合性 专业班别： 姓 名： 学 号： 指导教师： 实验日期： 2013年9月 广东商学院华商学院教务处 制 一、实验项目训练方案 小组合作：是□ 否□√ 小组成员：无 实验目的： 本实验的目的是为了加深学生对消费者行为理论的理解，培养学生从事消费者行为研究的能力和创新思维能力，同时提高学生将消费者行为研究的发现应用于营销决策的实践能力。 实验场地及仪器、设备和材料 信和超市、笔记本、笔、照相机 实验训练内容（包括实验原理和操作步骤）： 实验要求： 选择一家超市为观察地点，任选一类商品，以一名观察者的身份观察记录10名消费者的购买过程。 背景 饼干是人们日常生活中必不可少的零食之一，除了作为自己的零食，还可以送礼，饼干虽只是小食品，购买时看似简单，但是与其他大件商品一样，也是一个复杂的过程。从动机的产生，相关信息的搜寻，候选产品比较，态度的形成，到超市里选择，购买过程，到完成购买，食用后体验，这一过程可能时间不算长，但却非常复杂，这其中不仅体现购买饼干的消费者的消费者行为，还隐藏许多营销者不知道，不了解的，但是影响消费者购买决策的因素。这其中可能还有很大的市场没有被挖掘出来，为了更好地进行消费者行为学的学习，对购买饼干的消费者展开观察和调研，并进行采访，希望能够发现更多可以帮助营销者改善销售的有用的信息。 调研设计： 调查地点：信和超市 观察商品名称：饼干 商品具体情况： 品 牌 价 钱（元） 陈 列 位 置 是 否 促 销 丹麦蓝罐曲奇 88 中层 否 卡夫奥利奥Oreo （家庭装） 15 中层 否 达能（梳打饼干） 10 中上层 否 达能 （王子曲奇饼干） 9 中下层 否 康师傅 （3+2梳打饼干） 12 中下层 否 康师傅（夹心饼干） 3 促销架 是 徐福记（夹心薄饼） 6.5 上层 否 徐福记（燕麦酥） 5 上层 否 嘉顿（加拿饼干） 8 中层 否 嘉顿（威化饼干） 7 促销架 是 旺旺（雪饼） 25 下层 否 旺旺（仙贝） 22 下层 否 四洲（梳打饼） 11 下层 否 调查对象：10名购买饼干的消费者，他们购买的都是各种品牌的饼干。 调查方式：先作为观察者，对观察对象的购买过程进行观察和记录，再对他们进行选后采访。 问题设定： 为什么会选择这一品牌的饼干呢？ 您很喜欢吃饼干吗？ 哪些品牌的饼干您会比较放心呢？ 家里人也喜欢吃饼干吗？ 饼干是您日常零食中的一种吗？ 购买过程中您感到最满意的是什么？不满意的是什么？ 您多久会购买一次饼干？ 您在购买饼干时最注重什么因素？ 访谈内容摘要与分析： 以下将访谈中具有共性和典型性的内容进行归纳总结，为方便作对比，把资料按照年龄段做成表格： 消费者 黄女士 何小姐 消费者二 女 消费者三 男 李小姐 消费者四 女 年龄段（岁） 20~30 20 20~30 20~30 23 20~30 购买行为 先看了促销架上的价格牌，后到促销架中选取了嘉顿（威化饼干） 先逛了一下饼干陈列架，后蹲下来拿四洲（梳打饼） 直接在促销架上拿了4包康师傅（夹心饼干） 先在卡夫-奥利奥Oreo陈列架前看了一下，后拿了两包卡夫-奥利奥Oreo（家庭装） 先在促销架上拿了几包嘉顿（威化饼干），后又拿了一包卡夫奥利奥Oreo（家庭装）和一包旺旺（仙贝） 先拿起了一包达能（梳打饼干）和一包康师傅（3+2夹心梳打饼干），后放下了达能（梳打饼干） 购买时间 半分钟 2分钟 半分钟 2分钟 1分钟 2分钟 陈列位置 促销架 下层 促销架 中层 奥利奥在中层，旺旺在下层 中下层 选购原因 促销价， 便宜 小包装， 食用方便 便宜 家里人喜欢吃 促销的便宜，家里人都喜欢吃饼干，当零食吃 看包装觉得康师傅（3+2夹心梳打饼干）比达能（梳打饼干）好吃 消费者 周小朋友 何小朋友 年龄（岁） 6 5 购买行为 先四周看了一下，后蹲下来，拿了旺旺（雪饼） 先垫高脚尝试自己拿达能（王子曲奇饼干），后叫妈妈帮忙拿 购买时间 1分钟 1分钟 陈列位置 下层 中下层 选购原因 喜欢吃 喜欢吃 消费者 消费者一 男 陈小姐 年龄段（岁） 30~40 30~40 购买行为 先到丹麦蓝罐曲奇的陈列架前，后拿了一罐丹麦蓝罐曲奇 先