商品分类与编码教材课程.ppt

二、商品分类标志 （一）以商品的用途作为分类标志 （二）以商品的原材料作为分类标志 （三）以商品的生产加工方法作为分类标志 （四）以商品的主要成分或特殊成分作为分类标志 商品知识（第二版） 第一章 商品分类与编码 第三节 商品目录和商品代码 一、商品目录 （一）商品目录的概念 商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进行系统分类编制成的商品细目表。商品目录是以商品分类为依据，因此也称商品分类目录或商品分类集。 （二）商品目录的种类 按适用范围不同，编制的目录有国际商品目录、国家商品目录、部门商品目录、企业商品目录等。 商品知识（第二版） 第一章 商品分类与编码 商品知识（第二版） 第三节 商品目录和商品代码 二、商品代码 （一）商品代码的概念 商品代码又称商品编码，或商品代号、货号，它是赋予某种或某类商品的一个或一组有序的符号排列，是便于人或电脑识别与处理的代表符号。 （二）商品代码的种类 目前，商品代码主要有数字型代码、字母型代码、混合型代码和条码四种。 商品知识（第二版） 第一章 商品分类与编码 编码方法 商品知识（第二版） LOGO LOGO LOGO LOGO LOGO LOGO LOGO LOGO LOGO LOGO LOGO 中等职业教育国家规划教材 第一章 商品分类与编码 商品知识（第二版） 本章内容 第一节 商品的概念及构成 第二节 商品分类及分类标志 第三节 商品目录和商品代码 第一章 商品分类与编码 商品知识（第二版） 本章学习要点 商品分类的概念、方法和商品分类标志 商品代码的概念和种类 商品条码、EAN 条码 商品知识（第二版） 第一章 商品分类与编码 第一节 商品的概念及构成 商品知识（第二版） 一、商品的概念 二、商品的构成 第一章 商品分类与编码 商品知识（第二版） 商品是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。 商品具有以下不同于物品、产品的特点： 第一，商品是具有使用价值的劳动产品；第二，商品是供他人消费的劳动产品；第三，商品是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品。 一、商品的概念 商品知识（第二版） 概括地说，商品是人类有目的的劳动产品，是人和社会需要的物化体现，可以包括实物、知识、服务、利益等。实物商品的整体概念应包含三个层次的内容： （一） 核心商品 核心商品是商品所具有的满足某种用途的功能。 二、商品的构成 商品知识（第二版） 核心商品是商品所具有的满足某种用途的功能。 核心商品是商品整体概念中最基本和最主要的部分。 （一）核心商品 商品知识（第二版） 有形商品部分是指实物商品体本身。商品体是由商品的成分、结构、外观、质量、品种、商标、包装等多种因素构成的有机整体。有形商品是商品的外在形式。 （二）有形商品 商品的构成 质量保证 无形附加物 有形附加物 商品名称与商标 特性 功能 效用 商品体 送货安装、售后维修 提供信贷、赠送保险 商品包装与标识 标签、说明书 结 构 材 料 商品知识（第二版） CASE：华联超市的商品分类（Ⅰ） 第一大类：冷冻食品类 冷冻家禽、冷冻肉类、冷冻水产品、速冻蔬菜、冷冻制品、熟肉制品、冷饮等 第二大类：饮料食品类 碳酸饮料、果汁、茶饮料、饮用水、纯奶、奶制品饮料、其它饮料、咖啡类、麦片、胶囊，片类，冲剂、酸奶等 第三大类：糖果糕点类 奶糖、夹心糖、礼盒装糖果、巧克力、果冻、布丁、饼干、夹心饼干、巧克力饼干、膨化食品、薯片、锅巴、微波食品、中式糕点、西式糕点、蛋糕、面包、汉堡、奶油，黄油、自产糕点等 第四大类：炒货蜜饯类 香瓜子，葵花子、开心果、杏仁、豆子，果仁、松子、榛子、核桃，核桃仁、山楂、陈皮，果皮、梅 、葡萄干、应子、芒果、水果干/片，蜜饯类糕饼等 商品知识（第二版） CASE：华联超市的商品分类（Ⅱ） 第五大类：调味品类 盐、糖、酱油、火锅调料底料、味精、鸡精、醋、糟醉料、炝料、蘸料、淀粉、汤羹料、色拉酱、花生酱、辣酱、麻油、辣油、蚝豉油、沙司、芥末、油等 第六大类：烟酒茶类 茶叶、白酒、黄酒、啤酒、米酒、葡萄酒、洋酒、果酒、补酒、其它烟酒茶类 第七大类：软包装食品类 肉干类、鱼干类、海苔类、油面筋、肉松、火腿肠、豆腐干、粽子、即食海带，海蜇、肫、其它软包装食品 第八大类：酱菜罐头