制冷设备维修工(初级)教材配套课件国家职业资格培训教材编审会李银台第一章-制冷技术基础.pdf

制冷设备维修工 （初级） 第一章 制冷技术基础 通过学习热力学的基本参数、传热学的 基本知识和制冷原理等制冷技术基础知 识，要求能够理解并掌握制冷技术的基 本原理。 第一章 制冷技术基础 第一节 热力学基本参数 第一节 热力学基本参数 一、温度与压力 一、温度与压力 二、真空与真空度 二、真空与真空度 第一章 制冷技术基础 第一节 热力学基本参数 第一节 热力学基本参数 1.温度 (1)摄氏温标 摄氏温标是指在一个标准大气压(760mmHg或约0.1MPa) 下，将冰、水混合物的温度定为0度，水的沸点定为100度，在这两个 定点之间分成100个等份，每一个等份间隔为1摄氏度。 (2)华氏温标 华氏温标是指在一个标准大气压下，将冰、水混合物 的温度定为32度，水的沸点定为212度，在这两个定点之间分成180个 等份，每一个等份间隔为1华氏度。 第一章 制冷技术基础 第一节 热力学基本参数 第一节 热力学基本参数 (3)热力学温标 把物质中的分子全部停止运动时的温度定为绝对零 度(绝对零度相当于-273.15℃)，以绝对零度为起点的温标叫做热力 学温标。 (4)三种温标间的换算关系： 2.压力 (1)压力的单位 第一章 制冷技术基础 第一节 热力学基本参数 第一节 热力学基本参数 1)国际单位制：国际上规定：当1m2面积上所受到的作用力是1N时， 此时的压力为1Pa，1Pa＝1N／m2。 2)标准大气压：标准大气压是指0℃时，在纬度为45°的海平面上， 空气对海平面的平均压力。 3)工程制单位：工程制单位是工程上常用的单位，一般采用千克力／ 厘米2(kgf／cm2)作单位。 4)液柱高单位：空调技术中常用液柱高度作为单位，如毫米汞柱(mmH g)、毫米水柱(mmH2O)。 第一章 制冷技术基础 第一节 热力学基本参数 第一节 热力学基本参数 (2)绝对压力、表压力 1)绝对压力：容器中气体的真实压力称为绝对压力，用P绝表示。 2)表压力：在制冷系统中，用压力表测得的压力值称为表压力，用P 表表示。 二、真空与真空度 二、真空与真空度 (1)真空 系统内的绝对压力小于当地大气压的程度。 (2)真空度 (3)真空压力联程表 在工程中，用于测量高于大气压的压力仪表称 为压力表；用于测量低于大气压的压力仪表称为真空表；两者皆可测 的压力仪表，称为真空压力联程表。 第一章 制冷技术基础 第一节 热力学基本参数 第一节 热力学基本参数 图1-1 真空联程压力表 第一章 制冷技术基础 第二节 传热学基础 第二节 传热学基础 一、物质的相变 一、物质的相变 二、描述物态相变的物理量 二、描述物态相变的物理量 三、热能、热量、制冷量 三、热能、热量、制冷量 四、热力学定律 四、热力学定律 五、显热和潜热 五、显热和潜热 六、热传递 六、热传递 七、热力循环与节流 七、热力循环与节流 八、制冷循环的状态术语 八、制冷循环的状态术语 第一章 制冷技术基础 第二节 传热学基础 第二节 传热学基础 一、物质的相变 一、物质的相变 图1-2 物质状态的变化 第一章 制冷技术基础 第二节 传热学基础 第二节 传热学基础 二、描述物态相变的物理量 二、描述物态相变的物理量 (1)汽化和液化 物质由液态转化为气态的过程叫做汽化；从气态转 化为液态的过程叫做液化。 (2)熔解和凝固 物质从固态变为液态的过程叫做熔解；从液态变为 固态的过程叫做凝固。 (3)升华和凝华 固体不经过液体而直接变成气体的过程叫做升华； 反之，由气体直接变为固体的过程叫做凝华。 第一章 制冷技术基础