接待会务（12期）.ppt

中央第六地方巡视组在*日程安排 10月13日（星期四） 19：50 抵**（中央第六地方巡视组一行在省***副书 记***陪同下共14人于19：00从***乘 车来温，***及***和市委警卫局在高速 公路**东出口处迎接） 20：00 入住***大酒店 来宾抵店之前要做的工作 一、安排好住宿 1、楼层尽量集中 2、主要领导房间的选择 3、安排好房号 4、明确入住方式 二、安排好餐饮 10月14日（星期五） 07：45 早餐（地点：**大酒店二楼瑞香厅，***、 ***、***及***陪同） 08：30 赴***高新区考察**集团（***及***陪同，高 新区负责人在点上迎候） 09：10 赴***考察**集团（***及*** 陪同，经济技术开发区负责人在点上迎候） 10：10 考察***浅滩一期围垦工程（***及***陪 同，***负责人在点上迎候） 参观考察点注意事项 1、路线要正确 2、下车点要明确 3、上车点要明确 11：30 午餐（请***新区安排） 餐后返回***大酒店 14：30 听取***市委、市政府工作汇报（地点：**** 大酒店二楼***厅；****、****、 ****、**及***和市委办、市府办、 市纪委、发改委、财政局、住建委、经信委、 人力社保局、水利局、环保局主要负责人参加） 会 务 安 排 一、会议室的布置 二、容易出纰漏的细节 四种会议布局形式 1、课桌式——内部会议 2、回字型——接待座谈 3、列队式——接待会见 4、平行式——会后照相 会议座次安排的原则 1、确定贵位——对正门，看形象 2、排定座次——定奇偶，定左右 以光找贵位 以象找贵位 主席台奇偶的摆法 主席台人数为奇数时： 7????5????3????1????2????4????6 主席台人数为偶数时 ： 6????4????2????1????3????5 分辩左右要确定参照点 1、以贵位为参照点，找到贵位不一定是坐的，可以用分左右 2、所谓的左右，是以当事人为参照点，而不是我们服务人员的左右 课桌式排法 座谈回字型排法（二） 座谈回字型排法（一） 会见列队式排法 照相平行式排法 16：00 领导干部谈话（共分四组，地 点另行安排） 18：00 晚餐（地点：***大酒店二楼 **厅； ***、***、***、 ***及*** 陪同） 餐饮安排重点 一、确定菜单 二、摆好席签 接待用餐菜谱的制定 （一）确定主菜的“三优先”、“四禁忌”： “三优先”： 1、以本地特色的菜肴作为主菜。 2、以酒店富有特色的招牌菜作为主菜。 3、以有中餐特色的菜肴作为主菜 “四禁忌”: 1、宗教的饮食禁忌。 2、出于健康养生的禁忌。 3、不同地区习惯的禁忌。 4、不同职业的禁忌。 （二）主菜搭配 1、荤素搭配。 2、软硬搭配。 3、菜色搭配。 4、口味搭配。 5、冷热搭配。 6、药膳搭配。 公务接待的菜品特点 一、美味可口 二、养生防病 三、文化底蕴 小 结 1、找贵位的方向，以面朝着光明、美景为原则， 一般可以找对门的方向，阳位。 2、座次安排，会议以左为贵，宴会以右为贵。 3、宴会座次在原则性的基础上要注重灵活性，多请示领导为宜。 中西左右为贵的演化 君子居则贵左，用兵则贵右。兵者不祥之器，非君子之器，不得已而用之……..吉事尚左，凶事尚右。偏将军居左，上将军居右，言以丧礼处之。 ——《老子》 鸿 门 宴 座 次 安 排 “项王、项伯东向坐，亚父南向坐——亚父者，范增也。沛公北向坐，张良西向侍”。 ——《史记·鸿门宴》 红楼梦中秋赏月座次安排 上面居中贾母坐下，左垂首贾赦、贾珍、贾琏、贾蓉，右垂首贾政、宝玉、贾环、贾兰，团团围坐。 ——《红楼梦第七十五回》 《说文解字》中的“左”“右” 10月15日（星期六） 08：00 早餐（地点：****大酒店2楼**