欧米伽膳食课件.doc

欧米伽膳食 Artemis P Simopoulos博士为世界上在医学和生物学研究颇有成就的科学家.她的脂肪酸对人类健康的影响的科学意识,已成为全世界人民生活中的健康指南. 她不仅是一位资深的科学家,还是有领导才能的科学活动组织者.曾一连9年担任美国国家卫生研究院营养合作委员会主席,并任白宫科技政策办公室人类营养研究委员会主席,又任国际营养联合会主席.主办了六届”营养与健康”的国际会议. 在她写的欧米伽膳食书中,把178篇在世界会议和医学学术期刊上的科学论文,以科普形式介绍给大众. 她从医学院毕业的第一项工作,是在美国乔治·华盛顿大学指