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一、前言
在编制2004-2005 版的操作手册的过程中,康年国际
酒店管理公司对行业内的新发展和新趋势进行深入的研
究,并针对康年集团成员酒店实际运作中遇到的问题,将
管理公司原版操作手册进行了调整和增添,并重新设计了
格式,使2004-2005 版的操作手册更为丰富实用。
康年国际酒店管理公司为这次的编写组织了编委会,
从策划、调研、编写到审核均由专业人士严格落实完成。
同时,编委会更加设了本操作手册使用指南,使各成员酒
店更好地掌握和理解新版手册。
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