“劳务品牌”是最好“就业名片”.docVIP

“劳务品牌”是最好的“就业名片” 　　重庆农民靠一条扁担进城务工，被人亲切地称为“棒棒军”；以“山东好汉”冠名的保安队在全国广受欢迎；此外，“攸县的哥”、“川妹子”、“长垣厨师”――这些劳动力资源丰富的省区近年来创出的一些知名劳务品牌已经在全国各地“叫响”。 　　在深圳，六成“的士”司机是湖南攸县人；在河南，“厨师之乡”长垣县有2.3万人在大江南北主厨掌勺；在四川，有600多万“川妹子”活跃在全国各地的家政服务市场上………以上的种种信息表明，这些享誉全国的“名牌劳务”如今正发挥着示范效应，引导民务工者从数量型向质量型转变，劳务品牌呼之欲出。 　　 　　 “攸县的哥”行天下 　　 　　在中国的一些城市，有心人可以留意一下，打车时若听司机操一口湖南味的普通话，那他就有90％的可能是攸县人。从东部沿海的深圳、广州、厦门，到中原腹地郑州、焦作，从大西北的乌鲁木齐、佳木斯，直至“世界屋脊”的拉萨，都活跃着攸县“的哥”的身影。 　　历史上湖南的“厉害角色”层出不穷，而以这些攸县人为主导的“的士湘军”走出家门，以令人惊奇的方式演绎出的“的士打工族”神话，令人不能不对这个偏居大山深处却号称“全国的士第一县”的攸县及攸县人刮目相看。 　　据统计数据显示，攸县现有人口76万，总劳动力39万，常年有13万人在外务工。这支劳务大军中，“的哥”大约有3.6万人。也就是说，攸县10个外出打工的人群中，就有3个在开出租车。在广东出租车行业中，攸县“的哥”更是占有举足轻重的地位：深圳有8600多辆“的士”，其中5000多辆归攸县人所有，广州1.6万台“的士”，其中1/4强是攸县人在当老板。仅对广州而言，攸县“的哥”每年至少为广州出租车行业贡献10个亿。 　　攸县“的哥”按每年人均净赚5万元计算，每年共带来15亿元的纯收入。据攸县有关部门统计，这些收入中的97％的资金回流攸县，其中至少有8亿多元在家乡投入再生产，兴办大小企业3700多家，每年实现的国内生产总值占全县GDP在40％以上。 　　攸县，已成为名副其实的全国第一“的士”大县。攸县“的哥”，甚至被人称为攸县“的哥”现象?? 　　 　　“长垣厨师”美名扬 　　 　　源于商朝，始于春秋，成于盛唐，兴于北宋，盛于明清，辉煌于当代的烹调技艺和烹调人才辈出之乡――河南省长垣县，被命名为首个“中国厨师之乡”。 　　在各个历史时期，长垣厨师都不断走出国门，走向世界。先后在美、日、英、法、德、意、加、奥等国家事厨或开办中餐馆。据统计，中国驻外使馆中所选派中餐厨师有近1/3是长垣人。他们将精湛的烹饪技术带到海外，不仅为豫菜及中国菜的发扬光大起到了积极作用，而且促进了外国人对中国饮食文化的了解。 　　据介绍，长垣厨师之多居全国之首，明清以来从厨人数达30多万人，代代相传“烹饪世家”比比皆是，全县自然村有20%为“厨师村”，拥有餐饮企业800多家。长垣烹技精湛兼容四方，适应性强，形成“以甜提鲜、以咸提香”自身五味调和，质味适中的体系和特点，创新研制出4000多种菜点，烹调技法50多种。长垣县努力做大做强烹饪产业。投资一亿元成立“河南博大烹饪学院”，创办“豫菜科学研究所”，建立14.5万亩绿色基地，启动农业生态园，设立名师名厨基金并筹建美食节、厨乡博物馆，策划烹饪文化节等，要把长垣建成全国地域性“烹饪王国”名牌。 　　 　　“川妹子”品牌俏全国 　　 　　2005年7月20日晚上，从成都出发的L92次列车缓缓驶进北京西站。18岁的李娟和二十几名同伴身着漂亮的羌族服饰下了车，身后，是和她们一样显眼的几百名系着粉色围裙的“川妹子”品牌家政服务员，来到北京的兴奋与喜悦全部写在了脸上。 　　据四川省劳务办主任马绍兴介绍，“川妹子”名称特指全省劳务大军中从事家政、宾馆酒店、礼仪、营销等服务行业的女性劳务人员，“川妹子”品牌属公共资源，是全省社会共享标志，打造“川妹子”劳务品牌是政府行为。打造“川妹子”劳务品牌，就是要经过系统、严格的职业培训，培养一支具有中高级职业技能的“川妹子”劳务队伍。 　　打造“川妹子”劳务品牌，是今年四川省劳务开发的重要工作。马绍兴告诉记者，今年，四川省委、省政府决定在省级农民工培训专项经费中列支160万元，用于集中培训4000名“川妹子”家政服务员，每培训输出1人，省财政都要补贴400元。 　　“这批‘川妹子’全部具有初中以上文化水平，还有50多名有幼师、护理、计算机等专业文凭的大中专毕业生。”马绍兴介绍道。 　　最大的不同体现在培训内容上。以前对培训没有硬性规定，只是按照初级标准，要求会搞搞卫生做做饭就行，培训时间也只有三五天。现在则要求培训单位统一标准、统一教材，按照中级家政服务员的标准进行培训，培训时间不少于30天。烹饪、营养配餐、打扫卫生、超市购物、礼仪