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一个新商业物种的崛起 　　20年，商业的变革时时都在发生，影响变革的一个新的经营方式，悄然地改变了我们的生活，改变了商业的发展轨迹。连锁经营――一个新的商业物种已经进化完成，成为中国商业最重要的经营模式。 　　 　　美佳超市――商业新时代的起点 　　 　　1990年12月26日，广东省东莞市虎门镇出现了一家色彩明快、风格新颖的商店。店铺经营日常小百货、个人护理品、家居用品、食品、副食品等，从店内布置到营业员的服装都与其他店铺迥异。超市从开业的第一天起就引人注目。更令人们惊奇的是，几条街以外，不久又出现了一家和它一模一样的店铺。仅仅一年时间，这家名为美佳超市(美宜佳超市的前身)的店铺已经增至8家，发展到1996年最鼎盛时期，门店数量达到四五十家，基本上覆盖了东莞的每一个镇。 　　多年以后，已是中国连锁经营协会会长的郭戈平女士仍旧对这家超市赞誉有加，称当时的感觉是“耳目一新”。 　　业界普通认为，中国现代意义上的连锁经营是从美佳超市的创办开始的。 　　美佳超市的前身东莞市糖烟酒公司，和当时绝大多数商业批发企业一样，是计划经济体制下的行政性企业。在1980年代末，受生产企业产品直销和个体、集体零售企业迅猛发展的冲击，市场占有率急剧下降，不但发展无望，连吃饭都成了问题。 　　困境之下，他们开始学习模仿国外的连锁经营模式，实行统一商号、统一装修风格、统一服务规范、统一定价、统一进货、统一核算、统一管理、统一配送的高度集权的总部管理体系，特别是采购权的集中管理，降低了进货成本，杜绝了假冒伪劣商品的进入。 　　今天看来，美佳的做法并不稀奇，然而在当时，美佳从经营理念到管理方法，从采购渠道到销售方式等都是全国领先的。 　　严格意义上说，美佳超市并不是我国最早的连锁经营企业，把美佳超市做为中国连锁经营的开始，一方面原因是，美佳超市在当时产生了较大的影响。1994年3月，原国内贸易部与国家经贸委、国家体改委在广州召开连锁商业座谈会，推广的就是美佳超市的经验。这是中国政府部门召开的第一次研究发展连锁经营的会议。 　　判断一家企业是???是连锁经营，资金、价格、管理、促销、人员等都是表面因素，关键的一点是他们是否建立起了统一的采购和分销渠道。美佳的成功引起了国内众多商业零售企业的纷纷效仿。 　　白美佳超市起，一大批连锁企业涌现，并逐渐形成潮流。1991年9月上海联华建立；1993年1月上海华联超市创办。这些企业成为第一批中国本土的连锁企业。到1995年，中国的连锁企业已经发展到了400个，店铺数量达到6000家，年销售额为80亿元人民币。 　　美佳作为第一家也是这一时期具有代表性的企业，具有划时代的意义――中国的连锁业从此起步。希福经验――国有企业成为先行者 　　北京市西城区副食品菜蔬公司管理着多家小副食店，由于经营不善面临倒闭，他们在1992年初组建北京希福连锁店，总店和5家门店同时开业，很快的就发展到19家分店。 　　但在连锁发展初期，希福仍未脱离小型零售店组合的独立经营模式。虽成立有总店，但仅类似行政单位，既无法提供经营管理上辅导，也没有能力给予资金协助。因此在成立的头两年累计亏损高达180万元。 　　经过两年的惨痛经验，使希福的主管深刻体认到，所谓连锁的效益并不会因为连锁而自然获得，总部必须采行统一核算、统一进货、统一价格、统一促销等，以高度集权化管理，进行实质化的连锁，而不能停留在只有统一店名、统一营业时间、统一制服等形式上的连锁。 　　希福自1994年开始取消各连锁分店的独立法人地位，采总店统一管理模式后，效益立竿见影。1994年的商品销售额高达1.25亿元，实现利税近600万元，员工收入大幅增加。希福连锁店最终加盟“好邻居”，开创了我国连锁企业问的兼并先河。 　　希福的转变和飞跃，是国内商业对连锁经营的认识不断提高的结果。 　　最早采用连锁经营方式的商业企业以公有制居多，以北京为例，希福连锁店由原西城区副食品公司主办，良士发连锁店由原东城区粮油管理处主办，京客隆的前身为朝阳商业公司，利客隆(后改为超市发)的前身为海淀商业公司…… 　　配合国有企业的改造与重组，是中国连锁业初期发展的特点。以控股公司方式将众多小型商业企业加以整合，并建立现代企业制度，连锁经营的形态恰好可以承接过去三级批发体系遗留下来的庞大商业网点，成本低，阻力小。 　　除内贸系统率先开办外，工业、农业、建设、旅游、交通运输部门，以及街道单位、部队等，都在投入人力、物力、财力试办连锁店。对连锁便利店的建设，则是采取利用原有粮油店、食品店、果品店、南货店、日杂店、烟杂店等传统的商业网点，进行规模化的改造建设，带有明显的计划经济时代的烙印。 　　对连锁业的接触与研究，是随着改革开放的深入，政府官员、学者、企业家在对国外的学习考察中