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中国乳制品贸易特征动态分析
中国乳制品贸易特征的动态分析
摘要:本文利用1990―2009年中国和世界乳制品进出口贸易的数据,对中国乳制品贸易的规模、结构和贸易地理方向进行了细致的描绘,并将入世前后的情况进行了比较分析,重点突出入世后的变化和特点,最后对中国乳制品国际贸易的趋势进行了预测。
关键词:乳制品 贸易规模 贸易结构 贸易地理方向
我国既是乳制品的生产大国,也是乳制品的消费大国。在经济全球化和区域经济一体化进程的推动下,我国乳制品国际贸易活动日益活跃。
一、 乳制品国际贸易规模
(一)贸易总量快速增长
我国乳制品进出口贸易表现为明显的增长趋势。1990―2009年,我国乳制品的进出口总量由6.87万吨增加至63.38万吨,增长了8.23倍,年均增长12.4%。进出口贸易总额由0.92亿美元增加至10.85亿美元,增长了10.79倍,年均增长13.87%。如图1所示,乳制品的贸易总额和贸易总量呈现出相似的变动趋势,入世以后,进出口总额的增长速度明显快于进出口总量。
(二)进口的增长速度远高于出口,贸易逆差逐年增加
1990―2009年,乳制品的进口量由4.79万吨增加至59.7万吨,增长了11.5倍,年均增长14.2%;出口量由2.08万吨增加至3.68万吨,增长了76.9%,年均增长1.7%;乳制品净进口量的增长率为19.7倍,年均增长17.3%。同乳制品的进口量相比,我国乳制品的出口量很少。因而在世界乳制品贸易中,我国一直是一个乳制品净进口国,且乳制品净进口量呈现出扩大趋势,入世后这种趋势更加明显。1990―2009年,乳制品进口额增长了12倍,年均增长14.5%;乳制品出口额增长了3.38倍,年均增长3.53%;2009年乳制品贸易逆差为9.71亿美元,是1990年的14.7倍。分年度看,1997年以前贸易逆差还有缓解的迹象,1998年以后,贸易逆差基本是逐年增加的,入世以后尤甚。
二、乳制品国际贸易结构
(一)乳清和奶粉是最主要的进口品种
我国乳制品进口长期以干乳制品为主。1992―2001年,我国干乳制品进口量占乳制品进口量的比例在90%左右,2002―2009年,干乳制品进口量占乳制品进口量的比例在97%以上。入世后我国干乳制品进口占乳制品进口的比例上升。
乳清和奶粉???终是我国乳制品进口的大宗物品。2009年乳清和奶粉进口量占我国乳制品进口量的89.7%,进口额占我国乳制品进口额的在84.1%以上。入世前后我国乳清进口量占乳制品进口平均比例均超过奶粉,而奶粉进口额占乳制品进口的平均比例均超过乳清;入世后奶粉进口量和进口金额平均比例均高于入世前,而乳清则相反。1992―2001和2002―2009年,奶粉的进口量占乳制品进口量的平均比例分别为32.50%和37.93%,进口金额的比例分别为50.28%和52.49%;乳清进口量占乳制品进口量的平均比例分别为55.12%和53.47%,进口金额平均比例分别为38.38%和33.48%。
2002―2009各年,在进口量上一直是乳清最多,在进口金额上始终是奶粉最多。但2010年1―8月奶粉进口量28.66万吨,占乳制品进口总量的58.32%,首次成为我国最主要的进口乳制品。
(二)出口的主要品种由液态奶转为干乳
入世前乳制品出口以液态奶中的鲜奶为主。1992―2001年液态奶出口量占乳制品出口量的平均比例为72.45%,出口金额占乳制品出口额的平均比例为53.78%,其中鲜奶出口量和出口金额占乳制品出口平均比例分别为71.58%和52.59%;干乳制品出口量和出口金额的平均比例分别为27.55%和46.2%,奶粉的出口量和出口金额平均比例分别为17.07%和33.47%。
入世后液态乳出口比例大幅下降,干乳制品出口比例上升并超过液态奶,尤其是奶粉上升幅度快。2002―2009年,液态奶出口量占乳制品出口量的平均比例为45.03%,液态奶出口金额占乳制品出口金额平均比例为19.81%,鲜奶的出口量和出口金额平均比例分别为43.87%和19.02%;干乳制品出口量和出口金额平均比例分别为54.97%和80.19%,奶粉的出口量和出口金额平均比例分别为33.69%和64.22%。
“三聚氰胺”事件对乳制品出口造成了显著不利影响。2002―2007年液态奶出口量和出口金额的年平均增长速度为10.39%和8.82%;干乳制品出口量和出口金额的年平均增长速度分别为30.50%和43.76%。“三聚氰胺”事件发生后,液态奶和干乳制品出口明显下滑。2007―2009年,液态奶出口量和出口金额的年均降速分别为33.52%和31.9%;干乳制品出口量和出口金额的年平均降速分别57.34%和55.18
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