家用咖啡机学煮咖啡.doc

咖啡机　　咖啡机的分类 　　半自动咖啡机　　半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。该全自动咖啡机依*人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。半自动咖啡机有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 　　半自动咖啡机机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。它的主要特点是：机器结构简单，工作可*，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。该半自动咖啡机机器的缺点是：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且不容易保持咖啡品质的一致性。此外，这种机器工作效率比较低。 　　北京永诚