喷雾干燥法加工草莓、南瓜复合果蔬粉的工艺研究及设计.doc

本科生毕业论文 中文题目 喷雾干燥法加工草莓、南瓜复合果蔬粉的工艺研究及设计 英文题目 Research on the Technology and Design Method of Spray Drying Processing Strawberries, Pumpkins Mixed Vegetable Powder  目录 摘要 1 ABSTRACT 2 第一章 绪论 3 1. 1 课题背景 3 1.2 果蔬粉开发的意义 3 1.2.1 草莓的营养保健功能 4 1.2.2 南瓜的营养保健功能 4 1. 3 国内外果蔬粉加工现状 5 1.3.1 国内果蔬粉的加工现状 5 1.3.2