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元阳食品新品上市——市场研究报告177页

研究及走访城市:北京、太原、南京、宁波 我们进行了以下工作 本次调研的主要目的 约25——40岁,有相当的经济基础,文化程度不限,追求时尚,希望被社会认可(身份感),追求价值感。 我们针对此群体进行产品攻势,同时通过宣传,让大众认为罐装汤就是一种时尚,引起跟随、追崇、效仿,进而推动大批量购买力的实现。 约30岁以上,不一定很有钱,对感情看的比较重,有社交和送礼意愿,认同产品的价值。 形象产品:差异化定位 调研显示形象产品定位符合高端市场; 产品的功能性支持产品高端形象. 主打产品 ---- 引领市场定位 市场支持: 1、涵盖目标消费群对产品的需求; 2、支持企业发展后产品线的延伸; 3、与其它潜在竞品相区分,形成全新壁垒。 阻击产品:市场竞争定位 阻击对象:南京味哺以及其它潜在的罐装汤产品等。 策略产品:市场补充定位 市场发展不确定因素; 市场占有率的提升; 增加吸引消费者的因素; 产品线的延续。 二、对汤类产品的认识---在未来的2-3年时间里比较看好的速食汤品类 北京经销商 ---鸡汤。 太原经销商 ---家乐“浓汤宝”,原因相对推广期广告宣传力度到位,促销活动跟进都很不错,消费者相对都已经接受。 宁波经销商 ---家乐浓汤宝,有广告支撑。 整体产品总结——价格策略 产品质量 高 中 低 (价格) 高 中 低 九维价格策略模型 经济策略 虚假策略 骗取策略 优良策略 普通策略 高价策略 超值策略 高价值策略 溢价策略 产品价格策略支撑 能够有效并长期支撑企业完成领军品牌建设的远景战略目标; 产品的价值——营养牌可作为部分产品高价格的理由;价格梯度的中、高分布,是为了始终把握对现有市场以及未来市场的制空权,有利于品牌的提升和产品线的延伸; 此价格体系符合目标消费群的心理预期与期待; 为经销商留下利润空间,有利于产品的铺货; 有利于企业在市场架构中有更多的话语权。 使消费者重视产品价值, 弱化产品价格! 整体产品规划 产品策略 品类 材质 规格 包装形式 价格 形象产品 药膳滋补汤 鸡汤(两款产品) 400-420g 罐装(桶状) 32——38元 主打产品 方案一 浓缩白汤 鸡汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 16——22元 牛骨汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 16——22元 排骨汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 16——22元 原汁白汤 鸡汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 7——10元 牛骨汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 7——10元 排骨汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 7——10元 方案二 家庭装原汁白汤 鸡汤(带骨头) 800-1050g 罐装 18——24元 牛骨汤(带骨头) 800-1050g 罐装 18——24元 排骨汤(带骨头) 800-1050g 罐装 18——24元 原汁白汤 鸡汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 7——10元 牛骨汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 7——10元 排骨汤(带骨头) 280-350g 碗状罐装 7——10元 阻击产品 食材汤 牛骨汤 380-420g 碗状罐装 6——8元 排骨汤 380-420g 碗状罐装 6——8元 策略产品 礼品装药膳汤 鸡汤 (400-420g)*4 内:碗状罐装 外:礼品装 120——160元 (400-420g)*6 内:碗状罐装 外:礼品装 180——230元 形象产品 主打产品 阻击产品 药膳类滋补汤——滋补汤产品;药膳鸡汤(两款产品) 浓缩白汤:鸡汤、牛骨汤、排骨汤(三款产品,带骨头) 原汁白汤:鸡汤、牛骨汤、排骨汤(三款产品,带骨头) (以汤的属性以及包装形式的差异化区别于潜在竞争者,体现中、高端品牌形象) 食材汤:牛骨汤、排骨汤(两款产品) (采用口味相似、价格与规格略低的策略阻击同类竞争者) 策略产品 礼品装罐装药膳汤(礼品组合) (采用不同的包装形式与产品组合策略增强产品竞争力) 产 品 规 划 药膳类滋补汤 (以产品功能与口味的差异化区别于竞争者,体现高端品牌形象) 浓缩白汤:鸡汤、牛骨汤、排骨汤(带骨头) 原汁白汤:鸡汤、牛骨汤、排骨汤(带骨头) (以汤的属性以及包装形式的差异化区别于潜在竞争者,体现中、高端品牌形象) 家庭装白汤:鸡汤、牛骨汤、排骨汤(带骨头) 原汁白汤:鸡汤、牛骨汤、排骨汤 (带骨头) (以汤的属性以及包装形式的差异化区别于潜在竞争者,体现中、高端品牌形象) 方案一 方案二 食材汤:牛骨汤、排骨汤 (采用口味相同、价格与规格略低的策略阻击同类竞争者) 礼品装药膳滋补汤 (采用不同的包装形式与产品组合策略增强产品竞

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