穗产人工栽培鱼腥草挥发油化学成分研究.doc

穗产人工栽培鱼腥草挥发油化学成分研究 【关键词】 鱼腥草 摘 要 目的：研究穗产人工栽培鱼腥草挥发油化学成分。方法：采用GC-MS-DS法，对穗产人工栽培鱼腥草挥发油化学成分进行研究。 结果：从鱼腥草挥发油中分离并鉴定出23种化学成分。结论：穗产人工栽培鱼腥草的挥发油与其他产地鱼腥草挥发油成分有明显区别，但各产地的鱼腥草的主要有效成分的总含量基本一致。 关键词 人工栽培;鱼腥草；挥发油；化学成分 Studies on the chemical constituents of the essential oils from cultivated Houttuynia cordata Thunb in Guangzhou LI Xiaomeng，XU Weiliang, HE Xinrong (1.Department of Natural Pharmaceutical Chemisty, 2.Department of Pharmacognosy ,Guangdong College of Pharmacy, Guangzhou 510240) Abstract Objective: To study the chemical constituents of the essential oils from cultivated Houttuynia cordata Thunb in Guangzhou. The GC-MS-DS was used and 23 constituents were identified by this method. The results of the constituents showed that there were distinguished difference between cultivated Houttuynia cordata Thunb in Guangzhou and that cultivated in other areas; however, the quantity of the main active constituents were coinciding. Key words cultivated; Houttuynia cordata Thunb;essential oils;chemical constituents 鱼腥草为三白草科植物蕺菜(Houttuynia cordata Thunb)的干燥全草。别名侧耳根、臭根草、鱼鳞草等。具清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，用于痰热喘咳、热淋、热痢、痈肿等症。其嫩叶及根可食用，是人们喜爱的菜肴。同时，鱼腥草也因其良好的药理作用，广泛地用于临床治疗上，其挥发油中主要成分甲基正壬基酮等具有抗菌作用，常以挥发油配成注射液供临床使用，其对上感、支气管炎、扁桃体炎、中耳炎、尿路感染、咽喉炎、肾炎等有良好疗效。目前，大量人工栽培鱼腥草进入市场，广泛用于食用和药用［1~4］，但不同产地的鱼腥草挥发油的化学成分及相对含量有何差异，值得进行比较研究，为此，我们对广州产的人工栽培鱼腥草进行挥发油化学成分分析，并将其与文献报道［1-2］的其他产地的鱼腥草挥发油成分进行比较，找出其中的差异，为临床应用提供依据。 1 材料与方法 1．1 样品来源 人工栽培鱼腥草2002年5月购于广州菜市场，为新鲜品，经本院生药教研室何新荣老师鉴定为鱼腥草。 1．2 仪器与实验条件 HP 5973气相色谱-质谱联用仪。气相色谱条件：SE-30石英毛细管柱；载气：氮气；不分流模式进样，进样口温度：200 ℃；恒压模式：压力10 kPa，平均线速为15 cm/s；柱温：50 ℃保持1.5 min，再以5 ℃/min升至120 ℃，再以20 ℃/min升至200 ℃，保持10 min；氢气流速：40 mL/min,空气流速：400 mL/min。质谱条件：EI电离，电能70 eV，发射电流量0.25 mA。 1．3 挥发油提取方法 取人工栽培鱼腥草3 kg，切碎后，置圆底烧瓶中，用水蒸气蒸馏法提取挥发油，收集，收率为0.042%。 2 结果 2．1 我们对广州产人工栽培的鱼腥草，照上述方法进行成分的分析，并将其测定结果与文献［1-2］所得结果进行比较，见表1。表1 不同产地鱼腥草挥发油化学成分（略） 3 讨论 3．1 我们对人工栽培鱼腥草经GC-MS-DS分析，所得质谱与标准图谱对照，共鉴定了23个成分，占总量的92.64%，其中有6个单萜烃类，7个含氧单萜化合物，7个醛酮，还有一些醇、酸、酯及其他化合物。 3．2 从不同产地的鱼腥草药材的挥发油成分来看，他们的主要成分均为甲基正壬酮、乙酸龙脑酯等，其中在黔产人工栽培的鱼腥草中甲基正壬酮含量最