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关于我国农业合作社存在问题研究
关于我国农业合作社存在问题研究
摘要:“十二五”规划中明确提出要“培育多元化的农业社会化服务组织,支持农民专业合作组织、供销合作社、农民经纪人、龙头企业等提供多种形式的生产经营服务。”本文以农业专业合作组织为研究对象,以对山东省寿光市的调研结果为基础,从农业合作社的销售环节入手,利用成本一收益方法分析了我国农业专业合作社存在的问题,并从农产品品牌建设的角度对合作社的发展提出了若干建议。
关键词:农业专业合作社;销售环节;品牌建设;成本一收益分析
改革开放以来,中央不断加强对农业领域的支持,推动农村经营体制的创新发展以及农业产业化经营的进程,农民专业合作社作为农业产业化经营的重要组织形式应运而生。以山东省为例,目前,全省农民专业合作社已发展到3.8万个,入社农民251万户,占全省农户总数的11.7‰带动农民480多万户,占全省农户总数的22.3%,全省三分之一的农户参与了合作生产经营。实践证明,农民专业合作社对促进小农户与大市场链接,提高农民的组织化程度和市场竞争力,促进农民增收发挥了积极的作用。
近年来,我国学术界对于农民合作组织给予了较多的关注。从目前的研究成果看,研究主要针对合作社的种类、运行机制、影响因素、政策影响等进行规范分析。另外也有学者从农户的角度,对农民专业合作经济组织发展的内在机理进行实证研究,都取得了不错的成果。本文结合在山东寿光的调研结果,利用成本一收益方法分析了农业专业合作社在销售渠道存在的问题,并从品牌建立的角度提出了几点建议。
一、农业专业合作社存在的问题
农业专业合作社的运作模式通常是合作社提供土地、种子、农药等,农户在合作社技术人员的指导下进行生产活动;合作社按照合约以高于市场价的价格收购农产品,进行简单的加工处理后批量出售给超市或农产品集散市场。
本文从合作社的销售环节入手,分析合作社存在的问题。我们将农业专业合作社称为供应商,而将超市和农产品集散地统称为销售商。
1 销售环节中品牌的重要性
(1)销售商的成本一收益分析
公司经营的目标是利润最大化,供应商也不例外。根据客户价值理论,为了获得高额利润,供应商一定要满足其客户――销售商的需求。下面对销售商进行成本一收益分析,以判断销售商的需求。
销售商的主要成本包括:购进农产品所花费的直接成本;存货成本;固定成本,包括厂房设备的租金和工作人员的薪金。主要收益包括:农产品销售的收益以及销售商的品牌知名度。
由于农产品保质期较短,我们假设当日无法销售的农产品会被丢弃,存货成本为零。依据价格粘性,我们假设销售价格P也为既定。
根据美国市场营销科学研究院(MSI)对品牌权益的定义“品牌权益是指品牌的顾客、渠道成员、母公司等对于品牌的联想和行为,这些联想和行为使得产品可以获得比在没有品牌名称的条件下更多的销售额或利润”可以看出,品牌知名度的提高可以提升产品的销售额。因此,我们将销售商在其品牌知名度上的收益内化为对销售价格的正向影响。农产品作为人们日常生活中的必需品,需求的价格弹性较小,价格与收益同向变动。因此,在下面的分析中我们将价格和数量的乘积,即收益,作为一个整体来研究。
设农产品每天的进货成本为I,运输及固定成本FC,每天的销成售额为V,销售商的品牌知名度为b,则利润n=V(b)-I-FC
销售商品牌知名度的提升会提高销售额,在购进农产品所花费的直接成本不变的情况下,会提高销售利润;而进货成本与利润呈现负相关的关系。因此,从提升利润的角度来讲,销售商希望提升品牌知名度,降低进货成本。
(2)供应商的成本一收益分析
供应商的主要成本:收购农作物所花费的直接成本;存货成本,即收购的农产品及加工后的半成品的贮藏成本;加工成本,即对农产品进行质检和加工的成本;运输成本;固定成本,包括厂房设备的租金和工人工资。主要收益:销售农产品的收入和供应商的品牌知名度。
由于合作社通常都用自有冷库保存农产品,我们将存货成本并入固定成本。合作社通常都是雇佣员工进行深加工,工资的支付方式为按月或是按日支付,因此,我们将其视为固定成本而不是加工成本;加工成本主要指进行包装所耗费的可变成本。由于品牌产品对质量往往有更高要求,我们认为加工成本与品牌知名度正相关。
运送方面,在调研中我们发现了两种物流方式:一种是合作社自有车队;一种是合作社与有车的社员签订合同,有运送任务时调用这些社员,并按运送量和里程计费。通常来讲,销售量较大且各季都有农产品出售的合作社会选择前者,而所生产的农作物季节性比较强的更倾向于后者。在这里,我们假设合作社每天都有稳定的农产品供应,所以我们采用第一种物流方式,并假设运输成本既定,将其并入固定成本考虑。
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