合理营养与慢病防治主讲 胡 雯.pdfVIP

合理营养与慢病防治合理营养与慢病防治合理营养与慢病防治合理营养与慢病防治 主讲主讲主讲主讲：：胡胡胡胡雯雯雯雯 四川大学华西医院临床营养科主任四川大学华西医院临床营养科主任,,教授教授,,硕士生导师硕士生导师 中国医师协会营养医师专委会副主任委员中国医师协会营养医师专委会副主任委员 四川省临床营养质量控制中心主任四川省临床营养质量控制中心主任 门诊时间：每周三下午，门诊时间：每周三下午，33楼楼EE 区区 主要内容主要内容 1合理营养合理营养 22营养与慢病营养与慢病 健康健康 （（HealthHealth）） （世界卫生组织宪章）（世界卫生组织宪章） •• 不仅仅是没有疾病或虚弱现象，而不仅仅是没有疾病或虚弱现象，而 是是身体、心理和社会适应身体、心理和社会适应的完好状的完好状 态。态。 3 疾病谱的变化疾病谱的变化疾病谱的变化疾病谱的变化 •• 由行为由行为//生活方式引起的疾病成为主要杀手生活方式引起的疾病成为主要杀手 •• 由传统肺炎由传统肺炎由传统肺炎由传统肺炎、、腹泻腹泻腹泻腹泻、、围产期疾病变为心脏病围产期疾病变为心脏病围产期疾病变为心脏病围产期疾病变为心脏病、、 抑郁症及交通事故抑郁症及交通事故 •• 精神疾病成倍增加精神疾病成倍增加 4 心身疾病的概念心身疾病的概念心身疾病的概念心身疾病的概念 心身疾病（心身疾病（psychosomatic diseasepsychosomatic disease）：）： （（11）确实存在的身体疾患；）确实存在的身体疾患； （（（（2222））））在疾病发生在疾病发生在疾病发生在疾病发生、、发展发展发展发展、、转归过程中转归过程中转归过程中转归过程中，，心理心理心理心理、、社会因社会因社会因社会因 素及性格缺陷素及性格缺陷都会产生重要影响；都会产生重要影响； （（33）社会经济快速发展）社会经济快速发展, , 使人们受到激烈竞争、生活使人们受到激烈竞争、生活 节奏加快等多种节奏加快等多种节奏加快等多种节奏加快等多种应激因素应激因素应激因素应激因素的影响的影响的影响的影响，，，，引起心身疾病逐渐增引起心身疾病逐渐增引起心身疾病逐渐增引起心身疾病逐渐增 加。加。 5 常见的心身疾病常见的心身疾病常见的心身疾病常见的心身疾病 •• 偏头疼偏头疼偏头疼偏头疼，，神经症神经症神经症神经症，，焦虑焦虑焦虑焦虑，，抑郁症抑郁症抑郁症抑郁症 •• 原发性高血压原发性高血压**，冠心病，冠心病**，脑血管意外，脑血管意外** •• 支气管哮喘支气管哮喘，，神经性咳嗽神经性咳嗽 •••• 消化性溃疡消化性溃疡消化性溃疡消化性溃疡，，肠激惹综合症肠激惹综合症肠激惹综合症肠激惹综合症 •• 糖尿病糖尿病**，，肥胖症肥胖症，，癌症癌症** 6 食物种类越来越多食物种类越来越多 7 人口老龄化人口老龄化人口老龄化人口老龄化 •• 据全国老据全国老龄龄龄龄工作委员会发布的工作委员会发布的《《中国城乡老年中国城乡老年 人口状况追踪调查人口状况追踪调查》》显示，截至显示，截底，中年底，中 国国国国6060岁及以上老年人岁及以上老年人岁及以上老年人岁及以上老年人口口数为数为数为数为1.491.49亿人亿人亿人亿人，，占总人占总人占总人占总人 口口比重的比重的比重的