第五章 烟草及烟草制品的感官鉴定.pdf

烟草加工工程概论第五章 邓小华 教授 湖南农业大学农学院烟草系 主要内容 一、评吸的目的和作用 二、评吸前的准备和要求 三、感觉器官在评吸中的作用 四、评吸方法分类 五、评吸形式分类 六、评吸技巧 七、主要感官指标的掌握及描述 八、评吸训练 九、评吸总体技术要求 十、卷烟评吸规范性用语 十一、评吸技术的应用