家电模块一(电饭煲).doc

授课班级 人数 缺 课 名 单 授 课 日 期 教研室主任签字 时间分配 15-04 19 无 2017-11-20~21 李胜 15-04 18 王云海 2017-11-22~23 15-04 18 王冬生 2017-11-27~28 教务科抽查 15-04 16 何欢、周锐 2017-11-29 15-04 19 无 2017-11-30 复习提问 授课类型 理论实践一体化教学 教学方法 项目法、任务驱动法、讲述法、演示法、演练法、讨论 教具挂图 多媒体设备、教学PPT、幻灯片投影、万用表、电烙铁、螺丝刀、电饭煲实训器具、实训台、配套配件、 授 新 课 课题 项目一 电饭煲原理及维修 教 学 目 的 1、掌握电饭锅的结构与每个器件的作用 2、理解电饭锅的控制原理 3、学习电饭锅的拆装，为学习电饭锅的拆装与维修准备 4、学习电饭锅的拆装与用万用表测量电路的通断 授 课 提 纲 教 案 首 页 授 新 课 授 课 提 纲 重点 或难点 重点： 1、掌握电饭锅的结构与每个器件的作用 2、学习电饭锅的拆装与用万用表测量电路的通断 难点： 1、电饭锅的控制原理 2、学习电饭锅的拆装与用万用表测量电路的通断 布 置 作 业 1、用dpx2004绘制机械式和电脑版电饭煲电路原理图各一个 2、说明电饭锅的组成与每个器件的作用 3、反复练习电饭锅的拆装，用万用表测试电热器的电阻。 4、用万用表测量磁钢温控器开关在“煮饭、保温”位置的电阻。 课 后 总 结 项目一 电饭煲原理及维修 任务一 电饭锅的类型、结构与各组成元器件器件作用认识 常见的电饭锅类型 自动保温型电饭锅主体结构 自动保温型电饭锅基本结构由以下几部分组成： 1锅盖 2蒸屉 3内锅 4锅体电源插座指示灯煮饭开关按键 名称 作??????用 提手 一般为塑料组件，用于提起锅盖、蒸笼或整个电饭锅。 锅盖 减少锅内热量的散失。 支脚? 用于支撑锅体，使锅体离开灶台一定高度，增大空气流通量，保证散热效果，防止火灾的发生。 蒸笼 放置待蒸或加热的食物。 内锅 又称内胆，多采用合金铝板拉伸成型，锅底呈凹球面，与发热盘表面充分吻合，以提高传热性能。内锅表面常涂有聚四氟乙烯不粘涂层，既杜绝铝元素与食物反应，减小人体的摄入量，又防止煮饭时粘锅，易于清洗。 锅体 又称外壳，通常用冷扎钢板或不锈钢拉伸或卷筒成型，表面喷涂漆层，印有图案。锅体主要起支撑和保护作用。内锅、发热盘、磁钢限温器、按键开关和电源插座均装在锅体上。 电源插 用于连结交流电源与锅内加热器件、控温元件。为了保证安全防止触电，电饭锅的电源插座一般采用三头插座，其中有一根接地线与锅体相连接。 保温指示灯 该灯亮时说明电饭锅处于保温状态。 煮饭指示灯 该灯亮时说明电饭锅处于煮饭状态。 煮饭开关按键 ??煮饭时按下开关按键，通过杠杆使煮饭开关触触点闭合，电路接通，和磁钢限温器配合使触点一直处于闭合状态，加热盘加热。当饭煮熟后，磁钢限温器动作，通过杠杆使加热开关触点断开，加热盘停止加热。开关按键断开后不能自动复位，需手动按键才能使开关再次接通电源。 三、电饭锅外部基本部件作用 电饭锅内部主要结构图 1、煮饭开关接线柱； 2、加热盘接线柱； 3、加热盘； 4、温度保险管； 5、保温加热片； 6、开关总成固定螺丝； 7、开关触点； 8、开关杠杆； 9、磁钢限温器； 保温型电饭锅主要部件的作用及检测方法 1、电饭煲温度保险管的作用及检测方法 实物如右图所示，电路符合FU，普通电饭锅一般没有保险管（电流保险管），只有热熔断器（也有人叫温度保险管），当温度或电流超过极限值时就熔断，防止出意外，温度保险管装在保温罩底部夹在安装支架内，外面套硅胶玻纤管绝缘； 检测方法：用万用表电阻档测量其电阻，正常时电阻值为零，熔断后电阻值呈现无穷大。需更换同规格新温度保险管。 电饭煲加热盘的作用及检测方法 电饭煲加热盘的作用及实物认识：电热盘是电饭煲的主要发热元件。电路符合EH1，是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。一般电热盘都会有一圈圈的纹路。纹路可以增加电热盘的表面积，从而增加表面的散热面积，使电热盘的传热更加充分，均匀和快速。 电饭煲加热盘的检测判断：加热盘的表面要平整，无凹陷、发黄、发黑现象。用万用表电阻档测量其电阻（表笔分别接到接线柱的两端），正常时呈现几十欧的阻值，损坏后呈现阻值为无穷大。需更换同规格新加热盘，注意安装固定孔的部位一致。 3、电饭煲保温加热片的作用及检测方法 电饭煲保温加热片的作用及实物认识：保温片是起保温作用的，它是与杠杆开关并联的，当杠杆按下时，杠杆的