历史②必修《发达的古代农业》PPT课件.pptVIP

发达的古代农业 神农氏发明农业的传说 神农氏塑像 神农尝百草 你知道“四体不勤，五谷不分”“五谷丰登”中的“五谷”指的是什么吗？“六畜兴旺”中的“六畜”指什么？十二生肖的出现反映了怎样的农业现象？ 五谷： 黍 稷 粟 麦 豆 麻 稻 六畜： 猪 马 牛 羊 鸡 狗 十二生肖： 鼠 牛 虎 兔 龙 蛇 马 羊 猴 鸡 狗 猪 国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农业、传统农业和现代农业三大阶段。 所谓原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。 传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整个封建社会都属于传统农业。 至于现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现的农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国扩散。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始形成，至今还在进程之中。 一、早期农业生产的出现 1、起源： 距今一万年左右。 2、原始农业的生产状况： 主要耕作方法是刀耕火种，为了寻找肥沃的土地，人们经常迁徙。 3、商周： 少量青铜，主要是“耜耕”或“石器锄耕” （掌握施肥、灌溉、除草、治虫等技术）。 农作物种类丰富，人们从频繁迁移开始走向定居。 独立发展，自成体系 中国古代农业耕作方式的发展根本原因是生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高等。 生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的根本标准。 二、精耕细作的传统农业 请 您 思 考 1、精耕细作的含义 精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。 精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。 (1)耕作工具的进步 ①春秋战国时,开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广。 ②西汉时的耦犁与犁壁,东汉时已推广到珠江流域。 ③隋唐时江东出现曲辕犁,我国耕犁已相当完善,为后世所沿用。 2、精耕细作的体现 发明于唐代的曲辕犁 (2)耕作技术的进步 A、春秋时期的垄作法。 B、西汉时期的代田法。 C、魏晋南北朝时期北方的耕耙耱技术形成,南方水田也采用耕耙技术.。 汉代代田法 垄作法，又叫畎亩法，由畎和亩两部分组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法也就是一种垄作法。这种耕作法对于土地的利用包括“上田弃亩，下田弃畎”两种方式。它的特点是：在高田里，将作物种在沟里，而不种在垄上，这就叫做“上田弃亩”。在低田里，将作物种在垄上，而不种在沟内，这就叫做“下田弃畎”。高田种沟不种垄，有利于抗旱保墒；低田种垄不种沟，有利于排水防涝，且有利于通风透光。 （３）耕作制度的发展 (1)两汉以一年一熟为主。 (2)宋朝以后，江南形成了稳定的一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高。 （４）水利工程与灌溉工具的应用 ①水利工程： 　　战国的都江堰。　 　　汉朝的漕渠、白渠、龙首渠。 ②灌溉工具：曹魏时的翻车；　　 唐朝时的筒车； 　　　　　 宋朝出现的高转筒车； 　　　　　 明清时的风力水车。 都江堰 造福千秋 ◆中国历史上最激动人心 的工程不是长城，而是 都江堰。 (余秋雨) 李冰父子 筒车 高转筒车 三、男耕女织的小农经济 1、农业经营方式的演变： （1）商周时期： 集体劳作 （千耦其耘）。 （2）春秋以后： 以一家一户为单位的小农经济逐步形成。 小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。 生产单位 生产领域 生产目的 ①以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作。（分散性） ②农业和家庭手工业相结合。 ③自给自足的自然经济。 2、小农经济的特点： 3、小农经济发展的不利条件 ①小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。 ②由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。 ③封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。 4、小农经济下的农民 ①拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。 ②经营规模小。 ③农民负担沉重，小农经济十分脆弱。 小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。 它始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长