城市旅游管理10.ppt

商业街就是由众多商店、餐饮店、服务店共同组成,按一定结构比例规律排列的商业繁华街。是城市商业的缩影和精华,是一种多功能、多业种、多业态的商业集合体。 国际上著名的纽约第五大道、巴黎的香榭丽舍大道、香港的铜锣湾、北京的王府井大街等等。 这些商业街依托优良的社区环境、繁华的商业氛围、全的商业设施以及独具特色的经营品位，经过几十年甚至上百年的规划建设，最终成为一座城市特有的吸引物和品牌。城市因商业街而具魅力，业街更为城市增添风采。 2、景区化 景区化是指将整个街区看成是一个景区，按照专业旅游景区的管理模式，对商业街进行景区化经营管理、实施营销. 内置各种休闲节点、标识系统、交通系统、游线安排等，通过旅游六大要素的安排，符合旅游规律，服务规律，实现商业街的升级管理，这是城市商业街规范市场化行之有效的管理模式，更符合现阶段消费者的需求理念。 3、从休闲化到景区化的升级 我国城市商业街发展到今天，经历了两次升级： 第一次是从普通经营性商业街到泛休闲化商业街的转变，这是在自然发展过程中形成的休闲化升级； 第二次则是从休闲化商业街向景区化商业街的转变。 采用景区化打造手法，能提升打造的水平，进而提升城市商业街的价值，因此，景区化成为当前商业街发展的重要趋势，也是新阶段打造城市新名片的有效途径。 二、城市商业街的景区化发展 1、城市商业街类型 城市商业街的主要功能、主题特色等的差异，将我国城市商业街分为传统商业街、文化特色街、专业商业街、旅游休闲街等四种类型，这一分类反映了我国商业街从诞生到成熟的探索发展过程，也充分显示了我国商业街类型的丰富性和多样化。 （1）传统商业街 传统商业街是以传统商业为主要内容，通过提升环境，调整消费业态形成的综合性商业步行街，一般具有深厚的文化底蕴，作为旧城区的重要组成部分，并作为城市传统文化的载体，反映了城市历史发展的脉络。 其存在最重要的条件就是，在这条街上集中了一定数量的历史建筑，具有城市独特的传统物质空间环境。 北京王府井 （2）文化特色街 文化特色街，是街区在形式上的进一步拓展和内涵上的进一步延伸，是以原有的风貌、文化、民俗等为基础，以休闲消费为特色，体现城市文化和品味，具有购物、餐饮、休闲、旅游等一种或多种功能特质的开放式街区。 对于城市经济社会发展和提高城市的宜居度、知名度、美誉度具有重要意义。比如成都的锦里、重庆的洪崖洞等特色休闲步行街，杭州的清河坊历史文化街区、杭州丝绸文化特色街等。 （3）专业商业街 专业商业街区是指专业商品街和服务性街区，名称往往能够体现商业街所在的位置和所经营的商品类型两大要素，有利于节省商铺经营者的市场成本. 如北京三里屯酒吧街、北京南城马连道的茶业一条街、杨村的装饰布一条街、杭州的丝绸城、广东省番禹电器一条街、东莞市的金椅婚礼村——“中国第一个婚礼主题街区”，以及散落在各地的很多美食酒吧一条街等；同时，由于经营位置及商品类型一目了然，消费者从其名称就可以得到他们所需要的信息，便于消费决策。 （4）旅游休闲街 旅游休闲街主要是以休闲产业本身为主体，以休闲、娱乐等旅游功能为主要目的和功能的商业街区。一般由城市休闲和旅游生活方式升级带动形成，街区内的生活形态、商业形态具有可消费性、可体验性及可娱乐性。 如北京的琉璃厂、安徽省屯溪的老街、云南大理洋人街等。这类步行街往往兼休闲、旅游、购物、度假等多种功能于一身，可以为步行者提供一个宜人的休闲、娱乐环境，是这一类步行街的主旨。在这样的步行街中，人们往往可以充分感受到交往、娱乐的乐趣，购物不再是主题。 ? 2、城市商业街与旅游 按照以上的分类，由于不同类型的城市商业街都会具有不同的特色，我们这里可以统称为城市特色商业街。 特色商业街与旅游发展关系密切，对调整街区商业业态、促进街区经济社会发展，对提高城市吸引力和促进街区商业复兴都有重要的作用。 （1）城市特色商业街与旅游融合提升，可以促进经济发展 特色商业街的出现，一般都会与旅游挂钩，其中的特色商品本来就是一个个旅游吸引点，在商业经营的基础上发展旅游，能够提升商业街的整体吸引力，带来相辅相成的经济效益。 以北京秀水、红桥、雅秀三条特色商业街为例，入境游客中，单独光顾其中一条商业街的游客就占到70%以上，而王府井大街更是早已成为来京游客的“必逛景点”。 （2）改造升级特色商业街，可以提升城市吸引力，打造城市个性化符号 如经过修缮改造的北京市的南锣鼓巷、南新仓、烟袋斜街、红桥市场、世贸天阶、秀水街以及观音堂画廊街、北京古玩城、潘家园旧货市场等9条特色商业街，留存了古都风貌、再现了北京风情，成为了北京新的个性化符号，为北京市民和奥运期间的来京国内外游客提供全新的商业感受。? （3）商业街的提升改造是商业复兴的一种