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河南省现代农业经营方式实践与评价 　　一、现代农业经营方式与传统农业经营方式的分野 　　 　　从基本特征来看，现代农业是科学化、集约化、市场化、社会化的农业。科学化也就是在生产经营过程中全部采用先进技术和现代装备、设施，采用现代的组织和管理制度，具有很高的、科学的生产经营决策水平；集约化，指单位规模上的高资本投入与高效益的产出；市场化，主要是农产品与生产资料，就是土地、劳动力、资本、技术等均进入市场，进行竞争性的生产；社会化，是指在完善、有效的社会化服务体系中进行专业化生产。而传统农业属于一家一户的分散生产，信息缺乏技术落后，竞争力十分低下。农业要实现现代化，需要合作，需要现代科技，更需要现代化的管理理念。 　　现代农业经营方式即农业现代化的具体实现途径，是指农业与其相关产业，以国内外市场为导向，以可持续发展为目标，以提高经济效益为中心，实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来，实行一体化的经营方式。总体看来，现代农业经营方式与传统农业经营方式的差异表现在13个方面（见表1）。 　　 　　二、河南省现代农业经营方式的实践 　　 　　河南是全国第一农业大省、第一粮食生产大省和第一粮食转化加工大省。在全面建设社会主义新农村的新形势下，全省积极发展现代农业，在种植业、养殖业、花卉业、林果业等方面涌现出一批现代农业经营模式的典型，极大地带动了农村经济的发展，具有典型的示范和带动作用。 　　（一）种植业的“金粒”模式 　　“金粒模式”是金粒公司在产业化经营的过程中创新出的现代农业经营方式。河南金粒麦业有限公司于2001年注册成立，注册资本528万元，2005年底改制全面完成后，下属22个分公司，2004年金粒公司成为河南省农业产业化重点龙头企业。截止2006年底，资产总额1.9亿元，其中固定资产0.72亿元，销售收入3.5亿元，是AA级信用企业。多年来始终保持“五个不”（不欠税、不欠工资、不欠社保金、不欠折旧、不亏损），实现了优质专用小麦生产标准化、布局区域化、营销现代化和运作产业化，达到了农业增收、企业增效、产业发展的目的，在国内同行中实现了“五个第一”，即第一家注册原粮商标，第一船出口食用小麦，第一家由企业发起成立农业专业合作组织，第一家在大宗农产品方面对农民进行二次分配，第一家制定优质小麦生产标准并组织实施。 　　1、“公司+小麦协会+农户”的组织形式。金粒公司根据自己的实际情况，创新出了“公司+小麦协会+农户”的组织形式。金粒公司以小麦协会为纽带，组织千家万户小生产，共闯千变万化大市场，实现了农民与市场的有效对接，在推进优质专用小麦产业化发展、服务“三农”、增加农民收入发展等方面发挥了显著作用，实现了企业、协会、农户三方共赢的目标。 　　 　　2、“订单+现货+期货”多策并举。粮食订单收购是指粮食生产、收购双方通过签订产销合同，明确各自权利、义务，并按合同要求完成粮食生产、收购活动，实现粮食产销衔接的一种经营形式。订单收购有利于引导粮食生产者按市场需求组织生产，促进农业和粮食种植结构调整，增加农民收入，有利于粮食企业掌握稳定的粮源，发挥粮食购销主渠道作用，增加企业效益。1998~1999年，金粒公司的订单农业顺利起步，订单种植面积由8千亩发展到18万亩。随着收购主体的增多，市场价格的降低，农民订单的签订与履约意识趋弱，这就必须赋予订单农业新的内涵。金粒公司引入工业化理念，改变以往盲目生产，再找市场的做法，转变为先找市场签订大订单，再组织农民签订小订单，加强了小生产与大市场的对接。金粒公司借助期货与现货并举的经营优势，利用期货与期权结合的基本原理，利用代农储粮、保值储粮、保值订单等多种形式，消除了农民惜售心理，掌握了充足的粮源，有效地保证了公司的利益和发展；同时，与农户建立了合理的利益分配机制。凡达到期货交割标准的粮食，企业在期货交割完成后，每斤再为农民返利1-3分钱。此举促进了农民增收，提高了他们和企业长期合作的积极性，真正实现了企业和农户的“双赢”。 　　3、利用期货市场规避价格风险。为了抵御市场风险，维护公司和农户利益。金粒公司于2003年开始在期货市场做套期保值。具体做法是：9月份播种小麦时，期货市场第二年6、7月份不同期货品种的价格已经有了，这时就可以参考远期期货价格，看其趋势是上涨还是下跌，根据这个情况引导农民种什么品种，然后根据期货价格计算费用，制订订单价格，并开始跟农民签订合同。如果期货价高于现货价，就可以提前卖掉；如果价格低时就要等机会，待时机成熟时再出手。金粒公司借助期货与现货并举的经营优势，利用期货与期权结合的基本原理，利用代农储粮、保值储粮、保值订单等多种形式，消除了农民惜售心理，掌握了充足的粮源，有效地保证了公司的利