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板栗简介 板栗是我国特有的优良果、材两用树种。果实品质优良、营养丰富，是我国重要的外销果品。 板栗广泛分布于祖国南北的山区、丘陵、河滩等海拔50m—2000m的地带，以黄河流域的华北和长江中下游各省栽培最为集中，产量最大。我省属长江中下游南方板栗主产区，栽培面积和常年产量均占全国第二位，主要集中分布在罗田、京山、麻城、大悟、随州、宜昌等县市，是近几年来我省山区人民脱贫致富的重要经济来源。 主要内容 板栗栽培对环境的要求 板栗栽培区划 板栗的优良品种 板栗育苗 板栗丰产园的营造 板栗丰产园的管理 主要病虫害防治 采收与贮藏 一、板栗栽培对环境的要求 板栗是喜光树种，需要光照充足； 适生于年平均气温15—17℃，年降雨量750—1400mm，日照时数为1200—2000小时，无霜期230—290天； 海拔高度为200—800米的丘陵岗地、低山河谷地带； 以土壤深厚，疏松肥沃、排水良好、微酸性（PH5.5—7.0）的沙壤和砾质壤土为最适宜，阴坡不宜栽培。 二、板栗栽培区划 我省板栗栽培区域区划为： 鄂东北大别山、大洪山板栗栽培主产区； 鄂西南、鄂西北板栗栽培适生区； 鄂东南幕阜山板栗栽培适生区； 江汉平原板栗一般栽培区。 三、板栗的优良品种 板栗优良品种类型很多，各地在生产上，应发展适合当地特点表现良好的优良品种。 同时，应按种植区合理搭配好早、中、晚熟品种，主产区要求：早熟品种40%，中熟品种30%，晚熟品种30%。 早熟品种：京山红毛早（审定）、青毛早、罗田六月暴、大悟腰子栗 8月底或9月初成熟 中熟品种：罗田桂花香、羊毛栗、大乌壳栗、小乌壳栗、宜昌浅刺大板栗、大悟宣化红、江山2号、随州香栗子、巴东长岭1号 9月中下旬成熟 晚熟品种：来凤来卯1号、崇阳红板栗1号、 罗田红光油栗 10月上中旬成熟。 早熟品种 中熟品种 罗田红光油栗 四、板栗育苗 苗圃地的选择 苗圃地整地 苗圃地整地 实生苗培育 嫁接苗培育 ㈠苗圃地的选择 苗圃地应选择水源充足、平坦、通风向阳、土层深厚肥沃、排灌方便的微酸性壤土和沙质壤土。 ㈡苗圃地整地 整地季节：最好在头年的秋冬季进行，这样可疏松土壤，减少病虫的危害。应做到三犁三耙； 施底肥：在最后一次犁耙前施足底肥，一般每亩施有机肥200-250担，饼肥100公斤； 整厢：耙平整细，开好围沟、中沟，做好厢床，厢宽多以1.2米为宜，厢长视苗田长度而定。 ㈢育苗 根据育苗的播种时间分春播和秋播。果实采收后即将种子播于苗圃地谓之秋播，秋播因管理不方便，采用较少。 生产上多将种子精选后贮藏于湿沙中，沙和种子的比例为2:1或3:1，存放在阴凉通风处保持一定的温度、湿度，半月翻动一次，避免霉烂变质，于次年2、3月份将种子播于苗圃地谓之春播。 播种方法 多采用条状摆播，条距25-30厘米，播种沟深8-10厘米，在沟内每隔10-12厘米左右横摆一粒种子，覆土4-5厘米，切忌播种过深、复土过厚。种子复土后，稍加镇压，最后盖上塑料薄膜等覆盖物，以保温保湿促使板栗提前发芽。播种量的多少依种子的大小而定，种粒大需种多，种粒小需种少，生产上一般采用种粒小的油栗，每亩播种量约100-125公斤。 播种后的管理 当芽出土约3-4厘米时应及时揭除覆盖物，在苗木生长过程中须做好灌溉、施肥、松土和除草等工作，圃地做到不干不湿、无杂草、无病虫危害，亩产实生苗1.0—1.2万株左右，一年生苗高80厘米、地径0.6厘米以上。 2. 嫁接苗的培育（1） 砧木的定植 接穗的选择 嫁接时间 嫁接方法 2. 嫁接苗的培育（2） 板栗的砧木以 本砧 为好，其亲合力强，嫁接成活率高且生长旺盛。板栗主根发达，留床苗不适宜作嫁接砧木，为促其须根生长，提高造林成活率，应将砧木进行移栽。砧木以一年生粗壮苗最为理想。移植时间在苗木落叶后到次年树液流动以前均可进行。 接穗的选择 接穗选择适宜当地生长的优良品种，粗度为0.5厘米以上，生长健壮、无病虫害的一年生结果枝。 接穗最好随采随接，也可结合冬春修剪而获得。 接穗贮藏方法:将采集的接穗按品种、粗细分别扎捆，用1/800的多菌灵喷洒消毒后，贮藏在阴凉干净的河沙(含水量为30%-35%)里，使枝条和河沙紧密结合，上留1/3为宜，贮藏期间要保持接穗不干不湿防止干枯、过湿和霉烂；也可将接穗的切口涂石蜡，以防失水；