植食性动物的食物选择.doc

植食性哺乳动物的食物选择 摘要：综述了植食性哺乳动物食物选择行为机制的研究进展。植食性动物的食物选择是觅食生态学研究最为活跃的领域，动物食物选择对策主要有营养选择、植物次生化合物假设、营养平衡假设、最优觅食理论和条件性气味回避假设。 关键词：植食性哺乳动物；食物选择；觅食行为；信息传递；觅食生态学； Abstract:This paper is aimed to review the research progress in the behavior mechanism of food selection of mammalian herbivore.The study of food preference of mammalian herbivore is a prominent field of research in foraging ecology.It was put forth that nutritious hypotheses,plant secondary compounds hypotheses,nutrient balance hypotheses,optimal foraging theory,and conditioned flavor aversion hypotheses could explain the food preference of mammalian herbivore. Key word:Mammalian herbivore;Food selection; Foraging ecology; 食物是动物生存和繁殖所需要营养的来源，食物关系是物种间的基本联系，觅食则是动物生存和繁殖所必需的行为。近年来，业已成为觅食生态学和行为生态学最为活跃的研究领域之一。动物食物选择和觅食行为的研究是了解动物觅食对策的基础，对动物--植物系统协同进化理论的发展有重要作用。植食动物作为野生动物中较大的类群，其食物选择一直最受关注。植食动物喜食何种食物，其食性选择不是单一的，而是众多因素影响的结果。该文结合植食性动物现有的研究成果，介绍植食动物的食物选择机制和研究概况。 1 食物及食性选择 对于特定栖息地内的食物资源而言，不同植食动物或多或少会表现出利用偏好性。根据动物对各种食物种类的取食数量和频度，可将动物的食物分为4类：基本食物、次要食物、偶吃食物和替代性食物。基本食物是指在食物资源丰富时，动物食物组成中有较大比例的食物；次要食物是在食物资源丰富时，动物食物中占有相当比例的食物；偶吃食物是在食物资源丰富时，采食频率低的食物；替代性食物是对不利食物条件所被迫采取的采食对策。动物的食性选择受到许多因素的影响，就外部环境而言，植物资源的丰富度和分布、植物营养含量和可利用性、植物的气味和味道、物理或形态特征、物候期或成熟度、接近的难易程度、栖息地的地形地势、天敌的捕食风险、气候因子以及人为干扰等都会影响到动物的食物组成，而对某种特定的动物而言，性别、年龄和分布都会影响它们的食物组成。譬如，Beier研究美国北部黑尾鹿不同性别的食物组成和营养质量得出，该物种不存在食物选择的两性差异。Austin和Umess研究不同地区黑尾鹿的食性，表明两者的食性存在明显的地区差异。Goodson对大角羊不同季节食物组成的研究表明，天气条件是影响大角羊食物差异的重要因子。迄今为止，国内外在植食性动物食物组成及选择性方面进行了较多的研究，但并不能形成一个适用于所有植食性动物的规律。可见，食物组成的影响因素众多，但也相当复杂，存在着因种、因时、因地的筹异。 2 食性研究方法 (1)直接观察法：通过直接观察动物取食活动，记录取食植物种类、时间等来确定食物的组成。此法在野外容易受到地形、仪器设备、观察对象的数量等因素的影响，一般很难进行直接观察。也有学者改进此法，在一定程度上解决了直接观察受限这个难题。 (2)利用法：取食地点检查法和啃食调查法是利用法中最常用的调查方法。取食地点检查法是通过野外观察，确定动物的取食地点，以样方或样带的形式对动物采食植物的采食痕迹数量来进行统计，以此来判断动物的食物组成。啃食调查法主要通过跟踪动物新留下的足迹链来统计动物啃食的痕迹数，确定取食各种植物的比例。在冬季雪后，动物通常会留下清晰的足迹链，故该法也多用于冬季。 (3)胃样分析法：胃样主要通过狩猎、意外死亡、冻死等的动物获取，其主要步骤包括取样、冲洗筛选、鉴别分类和结果定量。杀死野生动物是不值得提倡的，通常该法多用于鼠害性鼠类食性研究。 (4)粪便显微分析法：此法是食性定性研究的方法，多用于植食性动物。粪便显微分析法是使用显微组织学技术来分析动物的粪便以确定食物组成的方法，该法在20世纪30年代末首先提出。其基本原理是粪便中会遗留取食植物的残渣，