生活单词(食物).doc

　以下内容摘自《北京市餐饮业菜单英文译法》（讨论稿）部分中国菜的英文译名。　　主食、小吃类部分：? ?? （2）八宝饭? ? 　　Eight Treasure Rice? ? （3）白粥? ? 　　Plain Rice Porridge??? （9）北京鸡汤馄饨　　　　Wonton in Chicken Soup? ? （10）北京炸酱面　　　　Noodles with Bean Paste（12）冰糖银耳炖雪梨? ? 　　Stewed Sweet Pear with White Fungus（19）叉烧包? ? 　　Barbecued Pork Bun? ? （30）葱油拌面? ? 　　Mixed Noodles with Spring Scallion, Oil and Soy Saucewww?? ? （33）脆皮春卷　　　　Crispy Spring Roll （35）担担面? ? 　　Sichuan Flavor Noodle?? ? （39）豆浆? ? 　　Soybean Milk? ? 蔬菜类部分：? ? （6）炒生菜? ? 　　Sauteed Lettuce（18）蚝油生菜? ? 　　Sauteed Lettuce in Oyster Sauce? ? 中国酒部分：　　　（6）绍兴花雕及清酒　　　　Shao Xing Hua Diao Sake　　（7）三十年花雕　　　　Hua Diao Shao Xing （30 Years）　　（9）女儿红12年　　　　Nuer Hong （12 Years）? ? 白酒类：　　（12）北京醇　　　　Bei Jing Chun　　（13）二锅头　　　　Er Guo Tou（Superior500ml 56°）　　（14）精装二锅头 52度　　　　Hong Xing Er Guo Tou（500ml 52°）　　（15）古钟二锅头　　　　Gu Zhong Er Guo Tou（500ml 46°）　　（16）蓝花珍品二锅头　　　　Lan Hua Zhen Pin Er Guo Tou　　（26）国酿（贵州茅台系列）　　　　Guo Niang （Mao Tai Liquor Series）　　（27）茅台 38度　　　　Mao Tai（500ml 38°）? ? 猪肉类部分：20）红烧狮子头　　　　Stewed Meatball with Brown Sauce　　22）回锅肉片　　　　Sauteed Sliced Pork with Pepper and Chilli　　31）京酱肉丝　　　　Sauteed Shredded Pork with Sweet-Bean SauceBeat generation 垮掉的一代 Tea-ceremony 茶道 Badger game 美人计 Scene stealer 抢镜头的人 Hooligan 阿飞，足球流氓 Repeated offender 惯犯 Double agent 双重间谍 Mr. Big 黑社会老大 Love child 私生子 Hand-to-hand fighting 肉搏 Box news 花边新闻 Screen agers 整天看电视玩电脑的孩子 June-December wedding 双方年龄悬殊的婚姻 King’s English 标准英语 Leap day/year 闰日2.29/年366 Maid of Orleans 圣女贞德 Narrow squeak（口）九死一生的脱险 Poet laureate 桂冠诗人 Ponytail 马尾辫 Protestant 新教徒 Rat race 激烈的竞争 Red-light district 红灯区 Reader’s Digest 读者文摘 Sexual harassment 性骚扰 Short fuse 易怒的脾气 Soft-soap 奉承讨好 Silent contribution 隐名捐款 Silly money 来路不明的钱 Silver screen 银幕，电影界 Summer complaint 夏季病，拉肚子 Tenth-rate 最低等的，劣等的 Vertical/lateral thinking 纵向，横向思维 Wide-body 大部头的作品 Wheel of life （佛教）轮回 Xenomania 媚外 Yearbook 年鉴年刊 Zen 禅 Paparazzi 狗仔队 Show people 娱乐界人士 Exotic dance 脱衣舞 Bearish 行情下跌的 Bullish 行情上涨的 State prisoner 政治犯 Stowaway 偷渡者，逃票的乘客 Plainclo