电子商务--阿亮鸡排之电子化策略.ppt

電子商務--阿亮雞排之電子化策略 組員：楊均學 戴勝台 李玉惠 阿亮雞排之簡介 除了研發出好味道之外，老闆對於用料更是不惜本，雞肉老闆選用高於一般市價的電宰溫體雞，當天從電宰場現宰現送 研究動機 以縮短生產時間並快速有效的將產品銷售給消費者，減少不必要的時間浪費及閒置資金，藉此提昇經營績效。 電子化策略之前言 壹、經營模式 一、價值群聚 (一)目標市場區隔 (二)關鍵利益 二、市場供給(蛋形圖) 三、資源系統 價值定位 四、財務模式 收益模式 成長模式 ?貳、顧客介面 (一)基模 強調美觀及功能性，美觀佔70%功能性則佔30%。 (二)內容 提供線上使用者所需要的雞排產品、資訊和服務，試圖成為線上加盟的專門店。 服務 訂購方法 問題與服務 e-mail、電話(080) 加盟方法 資訊 雞隻處理流程 養雞場的資料 內容 各項產品介紹（無骨雞肉、雞排…等） ?貳、顧客介面(續) (三)社群 不提供社群功能，只提供公佈欄公佈訊息。有任何問題可以透過e-mail或是服務電話來查問。 (四)客製化 提供使用者個人化工具選項。 五)溝通 站對使用者的溝通方式為一對多、及一對一的模式，一對多則為公佈欄的使用，而一對一則為通知各個訂貨客戶所發的個別的mail所使用的。使用者對網站的為一對一模式，採取的方式為MAIL信箱及服務電話。 ?貳、顧客介面(續) (六)連結 提供週邊用品的相關連結。油、紙袋用品及炸雞排的所有用品的合作夥伴的連結，所有加盟店的位置圖的連結，再來即是飲料店合作夥伴的連結。 (七)商務 訂價是依循目錄模式。除了商務機能的基本要素外（如註冊、信用卡核准），尚提供了ATM轉帳及到店付款的模式。 參、市場行銷 為了增加銷售量，且考量成本因素我們的行銷策略，包含如下： 一般線上行銷模式 傳統大眾媒體行銷 直銷 一般線上行銷模式 以橫幅廣告、寄發電子郵件為主 找尋合夥關係為輔(互補型企業)、網站互 相連結 提供資訊刺激顧客購買(例如：特價訊息、買一送一、買雞排送花茶) 在校園bbs上po廣告 傳統大眾媒體行銷 在報紙上(南部地區)刊載廣告為主 以地區性廣播電台為輔也可在棒球場、籃球場的廣告刊版 (行銷對象-快餐店、自助餐為主) 直銷 可培養一些業務專員，實地推銷產品 創新產品試吃，開辦活動會場(順便販賣以cover試吃成本) 邀請美鳳有約節目(免費廣告) 品牌塑造方面： 1.我們的主打MARK 為『優良品質，阿亮堅持』(建立好的品牌) 2.核心產品/服務 強調新鮮美味、準時送達 包裝免費、提供給固定會員折扣、優良的服務品質(售後服務、過期加倍賠償) 網站提供許多免費資訊(料理方法、食物保存方式) 肆、實施與導入 1.人員: 60餘家分店其餘不明 組織(見下一張投影片) 2.系統：阿亮雞排經銷商決定開發電子商務。 3.資產： 有形：土地、建築物、機器設備、生財器具、運輸設備…等。 無形：商譽…等。 組織圖 流程 人力資源流程： 藉由職前教育訓練課程，來提昇員工在處理雞隻上的衛生品質。? 製造與配送流程： 製造流程： 訂購部門 －＞運輸部門 －＞財務部門 －＞加工部門 配送流程 訂購部門 －＞加工部門 －＞運輸部門－＞財務部門 供應鏈： 企業對企業(B to B)供應鏈：透過創造競爭性的賣方環境，買方可以降低成本。 1. 降低存貨：供應鏈使企業和供應商之間建更親密的溝通過程，無論是投入的需求上或是採購的時間加構上，這讓供應商得以降低存貨、存貨持有成本，並且增加資產報酬率。 2. 減少交易成本：利用網路來宣佈訂單需求，阿亮和加盟店雙方都能降低與採購有關的交易成本。 3.收款/付款流程： 對上游(養雞戶)之付款：採用ATM轉帳及到店付款等方式。顧客支援/處理流程：線上提供QA服務即可得到答案。創新流程：研究人員提出構想、實際操作、試吃…等。 伍、績效指標 柒、預估增加之成本與效益 假設的條件 資訊成本折舊為直線折舊法，二年期。 設每月加盟之其他形式加盟店為20家,每家每週購買500片雞排，大眾購買10片雞排的人數為1000人。加盟店的數量每週增加5%，而顧客增加5% 其他成本的算法為(大眾購買雞的數量)*2(運送成本或處理費)+(銷售給加盟商的數量)/500*50(運送成本或處理費) 2005年固定費用 資訊室及軟體開發之成本 2005年的收入計算 2005年預計年度總淨利 兩年之收入及支出 陸、策略聯盟 可與下列網站進行超連結，互打知名度(互補型產品-冷飲) 花茶Herb-Tea、魔力點子冷飲站、原味館泡沫茶飲、4.壹咖啡茶飲便利屋、娃娃於茶坊? 結論 那就是跟著市場需求走，每一個產業一定要不斷的詢問「我們的