福建省安溪县祥华乡品牌铁观音.doc

福建省安溪县祥华乡品牌铁观音 《天南福地》御品有机茶种植、生产、开发 可 行 性 研 究 报 告 福建省天南茶业有限责任公司 联 系 人：陈海彬 联系方式：0311-mail;chenhaibin870826@163.com 时 间：2009 年 7 月25日 福建省安溪市祥华乡品牌铁观音 《天南福地》御品有机茶种植、生产、开发可行性研究报告 铁观音茶的经济价值 目前国内铁观音市场情况 三、 目前福建省安溪市铁观音种植、生产、情况 四、 铁观音市场消费趋势分析 五、 高档御品铁观音有机茶市场前景 六、 安溪县、祥华乡开发高档御品铁观音有机茶的政策导向 七、 合作开发安溪市祥华乡铁观音有机茶项目可行性研究报告 （一）、项 目 名 称 （二）、项目开发公司 （三）、项 目 概 要 （四）、项目开发地点 （五）、项目开发时间 （六）、合 作 方 式 （七）、项目合作、开发投资预算及详细计划书 福建省安溪市祥华乡品牌铁观音 《天南福地》御品有机茶种植、生产、开发可行性研究报告 铁观音茶的经济价值 铁观音茶是我国古代劳动人民开发出来的名贵保健茶类，历来作为皇室的贡品，民间将其作为招待客人的上等茶。铁观音茶一向为闽、粤、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。50年代以来，铁观音茶逐渐为华北人民所喜爱，现在则美名遍及全国各地，消费量在不断增长。1979年、1984年日本市场两度掀起“乌龙茶热”，在日本，铁观音几乎已成为乌龙茶的代名词。可见，铁观音茶具有较高的经济价值，声誉鹊起，不仅成为国内居民喜爱的保健茶，而且名震亚太地区，成为国内国外饮料市场上的抢手货，有着广阔的市场发展前景。特别是近几年针对北方茶叶市场，铁观音销量与日俱增，尤为广阔。 目前国内铁观音销售市场情况 目前，安溪茶叶在国内已形成了福建、广东、长江流域和北方四大区域市场，茶叶市场占有率从２０００年的５％提高到现在的１０％左右。在全国各大中城市开设的茶庄、茶店、茶行、茶艺馆达3万多家，在外营销人员达十几万人全国茶叶市场占有率从2000年的5%提高到现在的10%左右。每年为国家创汇4000多万美元。1982年以前，人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪，内安溪占据了全县茶叶总产量的80％，其中祥华就是主要产茶乡镇之一。 祥华乡位于安溪县西北部，面积258平方公里，内辖20个行政村，人口3.2万，平均海拔800米，亚热带气候，气温常年维持在20摄氏度左右。 祥华的土壤机质非常独特，使这里的茶叶含碳、氮元素的比例相对适中，茶叶外形较长、薄，比较会“结香”。 非常适宜种植、制作极品 祥华的铁观音，口重、香气足、水清点、酸韵入。 原福建省副省长、商业部部长胡平在视察祥华乡时这样评价：“祥华观音，茶中极品。 ?? 四、?铁观音市场消费趋势分析 二十世纪90年代以来，世界茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右，人均年饮茶0.5公斤。专家预言，二十一世纪是茶饮料世纪。目前世界上有160多个国家有饮茶的习惯，被誉为“东方文明象征”的茶在西方发出了绚丽的光彩。从市场趋势分析，茶与其它饮料竞争将更加激烈。同时，茶类之间竞争也将日趋激烈。铁观音色、香、味颇具特色，其保健性和独具魅力的茶艺，二十世纪80年代已成为发达国家的现代茶饮，预示着铁观音在二十一世纪将有较大的市场空间和后发优势，铁观音将成为新的世界性饮料。例如，1970年前后，日本每年进口铁观音只有2吨，现在已飞升至2万吨。铁观音在国内市场空间还很大，后发优势也很强，东部沿海省市铁观音消费近年来明显增长，就是有力例证。 铁观音茶具有提神、止渴明目、消痰利水、去滞开胃、通小肠等功效，通过饮茶来清除体内垃圾，达到预防癌症和抗衰老的目的，因此，消费量在不断增加。二十一世纪的铁观音将成为主要消费茶类，其前景广阔，市场乐观。 五、高档御品铁观音有机茶市场前景 目前喝茶已成为一种生活方式，不仅要喝好茶，更要喝出品位、喝出文化、喝出健康，有机茶因此渐成市场新宠，有远见的品牌企业开始设立了有机茶叶生产基地，生产纯天然、无污染的生态有机茶。  生态有机茶指的是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机茶认证机构审查、颁发证书的茶叶。因此，有机茶是纯天然、无污染的保健饮品。  有机茶最早出现在斯里兰卡，随后，印度、坦桑尼亚、日本、肯尼亚及中国也开始建立有机茶园，生产有机茶。从整个茶业市场的情况来看，有机茶市场目前尚处于成长期，呈供不应求的状态。 　　 有机茶是我国第一个获得颁证出口的有机食品。产品主要出口美国、日本、德国、荷兰等国，产生了较好的经济效益和生态效益。 六、安