第一章 包装材料学 绪论.ppt

（一） 重要性 （1）无论何种商品的内外包装，都离不开纸、塑料、金属、玻璃和它们的复合材料等材料。 （2）包装工业的技术发展和进步，大多体现在新型包装材料和工艺技术的开发。 因此: 学习、了解和掌握各种包装材料的结构、性能和用途，对于正确设计、制造和使用包装容器，确保商品安全流通和货架寿命，显得尤为重要。 另外: 包装材料学是包装工程专业的主干课程; 是学习其他专业课的基础。 （二）任务 ① 研究材料各种性能的物理、化学本质;（认识材料） ② 研究材料在加工、使用过程中的变化和改进途径；（开发材料） ③ 运用各门科学知识和技术手段，研究材料的形成机理和制备方法;（生产材料） ④ 研究材料的组成、结构、杂质、缺陷等与性能的关系；（选择材料） （三）分类 包装材料品种繁多，性能千差万别。广义上说， 包括：① 金属材料； ② 非金属材料 ； 下面：分别按作用、材料、功能和目的进行分类。 纸包装材料 塑料包材 金属包材 玻璃包材 木质包材 陶瓷包材 复合包材 1、包装材料是包装的物质基础 巧媳妇难为无米之炊。 ① 原始的捆扎、裹包离不开； ② 现代的包装受包装材料的制约。 （2）中档产品 ← →中档包装材料 选择时，考虑美观性、经济型，使包装材料与其 对等。 （3）低档产品← →低档包装材料 人们消费量最大的一类产品 。 ③ 流通对象：包装产品的接受者，由于国家、地区、民族、宗教信仰的不同，对包材的规格、色彩、图案均有不同的要求。 ④ 流通周期：商品到达消费者手中的预定日期。 ③ 大包装（外包装） 集中包装一体的容器，主要是保护商品在流通中的安全，便于装卸、运输，故也称为运输包装。 多采用硬包装材料：如瓦楞纸板、木板、胶合板、金属。包材首先满足防震功能，并兼顾装潢的需要。 ③ 挺度 挺度好，给人以美观大方之感，陈列效果好，也有助于贮存码垛，保护被包装物。 ④ 种类 材料种类不同，其美感差异甚大。 如：蜡纸包装糖果，有高档感； 玻璃纸包装糖果次之； 银白色的铝合金二片罐，不印刷也很漂亮。 （3）包装设计（初步） “商标”第一次出现是在1885年 — 威廉（英国香皂商）； 我国济南刘家功夫针线铺、“白兔牌”商标—北宋。 3、保护措施 人工制冷技术的出现：1755年，英国人Black解释了融化、汽化原理，制冷设备和冷库出现。 3、保护措施 ① 速冻、冷藏技术； ② 无菌包装技术； ③ 真空充气包装技术； 总之，各种保鲜包装技术层出不穷。 4、美学原则 产品的包装是否符合美学，在很大程度上决定一个产品的命运； ① 颜色 颜色不同，效果不大一样； 如：冰箱采用浅色，会给人们清新、凉爽的感觉。另外，颜色还要符合销售对象的传统习惯。 ② 透明度 材料的透明度高，使人一目了然，心情舒畅，也使消费者放心购买。 三、四大包装材料的特点 1、纸包装材料； 2、塑料包装材料； 3、金属包装材料； 4、玻璃包装材料； 1、纸包装材料 主要优点： ① 原料来源丰富，价格较低廉。 ② 纸容器重量轻，可折叠，有一定的刚性和抗压强度，弹性良好，有一定的缓冲作用。 ③ 纸容器容易加工成型，结构多样，印刷装潢性好包装适应性强。 ④ 无环境污染，易回收利用。