生工生技 生物化学 查核试卷及答案A.doc

湖南农业大学东方科技学院课程考核试卷 课程名称（全称）：生物化学 课程号： D20324B3 考核时间： 年 月 日 试卷号： A 考核对象：东方科技学院 级生技、生工 大题号 一 二 三 四 五 总分 题分 10 30 10 10 40 得分  得分 一、名词解释（本大题共10分，每小题2分） 1．酶原—— 2. 蛋白质的等电点—— 3. 糖异生—— 4. β氧化—— 5. 一碳单位—— 1．酶的无活性前体。 2. 当溶液处于某一特定pH时，蛋白质以两性离子存在，其净电荷为零，在电场中既不向正极也不向负极移动，这时溶液的pH值叫该蛋白质的等电点，用pI表示。 3. 非糖物质转化成糖代谢的中间产物后，在相应的酶催化下,绕过糖酵解途径的三个不可逆反应,利用糖酵解途径其它酶生成葡萄糖的途径称为糖异生。 4. 脂肪酸在体内氧化时在羧基端的β-碳原子上进行氧化，碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位，既乙酰CoA，该过程称作β-氧化。 5. 一碳单位——生物化学中将具有一个碳原子的基团称为一碳单位。 A ） A 肉碱 B 烟碱 C 苹果酸 D 柠檬酸 2．磷酸戊糖途径的生成各种生物合成的重要供氢体是 （ A ） A NADPH B NAD+ C ADP D CoASH 3．酶能加快反应速度的原因是 （ B ） A增加产物能量水平 B降低活化能 C降低反应物能量水平 D降低反应的自由能 4．转移H载体的辅酶NAD(P)，是下列哪种维生素的衍生物 （ A ） A 维生素B5 B维生素B1 C维生素B2 D维生素B3 5．泛素广泛分布于细胞中，它与蛋白质结合后造成 （ A ） A 蛋白质迅速降解 B 蛋白质有效转运 C 蛋白质更加稳定 D 蛋白质固定在细胞膜上 6．脂肪酸从头合成的酰基载体是： （ A ） A ACP B CoA C 生物素 D TPP 7．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为 （ A ） A 联合脱氨基 B 还原脱氨基 C 直接脱氨基 D 氧化脱氨基 8．在pH7.0的缓冲溶液中，下列哪种氨基酸带正电 （ B ） A 甘氨酸 B精氨酸 C 丙氨酸 D 亮氨酸 9．蛋白质的变性过程中，下列哪项不存在 （ A ） A 肽键断裂 B 氢键被破坏 C 离子键被破坏 D 疏水键被破坏 10．ATP-依赖的蛋白质分解需要 （ A ） A 泛肽 B 分子伴侣 C 信号肽 D 溶酶体 11．嘌呤碱的生物合成合成是在经过一系列酶促反应，先生成___，然后再转变为其他嘌呤核苷酸 （ A ） A 次黄嘌呤 B 鸟嘌呤 C 腺嘌呤 D 黄嘌呤 12．酶的催化基团是指： （ A ） A 酶分子发挥催化作用的关键性结构区 B酶分子与底物结合的部位 C 酶分子与辅酶结合的部位 D 酶分子上含有必需基团