4_肥胖症及其营养防治.pptVIP

令人堪忧的——肥胖症 一、肥胖症的危害 肥胖除使身体笨重动作不灵活、学习和工作效率低以外，对身体的功能有很大影响，主要有以下几个方面。 1、增加心脏负担，容易造成高血压和心脏肥大。 2、由于脂肪组织对胸壁的压迫，可造成肺换气不足。 3、肥胖对身体代谢也有影响，肥胖人群血脂明显高于正常人群，肥胖程度越高，血脂增加越多，这是引起动脉硬化和高血压的危险因素。体内脂肪过多对糖代谢也有影响，这是患糖尿病的潜在因素。 肥胖儿童长大成人后，心脏病、高血压和糖尿病的发病率比一般人高几倍乃至十几倍。所以说，青少年时期控制肥胖是防治成年人心血管病、糖尿病的早期预防措施，对此必须予以高度的重视。 ★导致高血压，糖尿病，胆石症，心脏病，不孕症发病机率增加 ★死亡五重奏:脑血管意外，高血压，高血脂，糖尿病，冠心病 ★并发症:脂肪肝、高血脂、高血压、糖尿病、高尿酸、月经不调、多囊卵巢综合症高胰岛素血症、性功能减退、儿童性早熟、胆结石、呼吸睡眠暂停综合症 二、肥胖症发生的原因 大家都知道，肥胖是由于摄入能量大于身体消耗的能量。过量的能量转变成脂肪而造成的。但有的人，吃的并不很多，活动也不少，却很肥胖。 这是为什么呢？ 1、多吃少运动：现在人吃的多，却很少运动 2、不充分的睡眠：平均的睡眠时间缩短，许多研究将睡眠时间的缺乏同体重的上升联系到了一起。 3、高热量食品：内分泌干扰物质存在于一些食物中，对于改变人体内的脂肪十分重要。 4、适宜的温度：空调和暖气使得人们缺少出汗和发抖从而限制了卡路里的燃烧。 5、少数人群的吸烟行为：容易导致饮食的节制。 ? 6、某些药物会引起体重上升 7、人口变化问题：中年人的肥胖率更高。 8、晚育母亲：经常容易生出肥胖小孩 9、在母亲怀孕期间的基因影响 10、达尔文自然选择：肥胖的人比瘦弱的人更具有自然竞争优势。 11、选型交配：或称“同型交配”，艾里森解释说：胖人同其他人结合生出来的小孩一般都保持着肥胖的体型，慢慢会导致整个人口最终向肥胖倾斜。 饮食过量是发胖的重要因素，但不是唯一因素。单纯性肥胖发生的原因较多，一般认为主要是遗传因素和环境因素两个方面，环境因素中又以饮食为主。 1、遗传因素 科学家发现， （1）父母都肥胖的子女，长胖的可能性占70%左右； （2）父母只有一方肥胖者，子女长胖的可能性达40~50%； （3）父母都不胖，子女长胖的可能性只有10%左右。 所以对父母肥胖的子女，更要及早注意节制饮食，增加体育活动。 2、环境因素 营养过度是发生肥胖的主要原因之一。饮食习惯对肥胖的发生亦有一定的影响，睡前进食多者往往容易发生肥胖。此外，长期食用大量碳水化合物食物的人也容易发胖。 三、怎样预防儿童肥胖 1、控制饮食，至少每半年测量一次体重。 2、增加体育锻炼，这是减轻体重的有效措施。 3、改变不良饮食习惯，做到“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”。另外，一次的摄入量不宜太多。 4、对那些一般控制饮食和加强体育锻炼后体重仍继续增加的肥胖患者，则应该到医院去检查，如是内分泌失调引起的，要及早治疗。 肥胖症及其营养防治 问题1：什么样的人算肥胖？ 一、肥胖的评价 肥胖 指机体脂肪的过度积聚与脂肪组织的过量扩增 引起的体重增加。 游标卡尺使用示范 问题2：哪些因素可以造成肥胖？ （一）内因 （一）内因 （一）内因 （一）内因 （二）外因——饮食因素＋体力活动 这是由于人体内的各种生理和代谢变化都有其内在的生理节律，通常晚上副交感神经的兴奋性和胰岛素的分泌要高于白天，再加上晚上一般体力活动较少，从而有利于体脂的积聚。 （一）单纯性肥胖 无明显神经、内分泌系统形态和功能改变 （一）单纯性肥胖 （二）继发性肥胖 有内分泌、代谢病因可循 （二）继发性肥胖 （二）继发性肥胖 问题3：肥胖对人体会有哪些危害？ 问题4：你都知道那些减肥的方法？ 正常人进食后的代谢 （二）减肥的误区 （二）减肥的误区 （三）合理饮食 （三）合理饮食 （二）合理饮食 （二）合理饮食 （三）其它辅助减肥方法 六、运动疗法 1.机理： 在有氧运动中，初期由糖供能，后期为脂肪；脂肪细胞释放大量的游离脂肪酸，使其变小；血糖被消耗而不变成脂肪，结果脂肪减少，体重下降。 六、运动疗法 2. 运动强度：运动强度可达最大吸氧量 60~70％，心率+年龄=170。 3. 运动频率：每周4~5次。 4. 运动时间：每次不少于30分钟，时间在 晚饭前两小时最佳。 六、运动疗法 5. 运动方式