记忆深处最美味八大农村自制零食,至今仍为最爱!.pdf

记记忆忆深深处处最最美美味味的的八八大大农农村村自自制制零零食食，，至至今今仍仍为为最最爱爱！！ 引言：现在超市中的零食 琅满目，可是总觉得较于记忆中童年的自制零食欠缺了那 种美好的味道，那种叫做童年的好吃的无忧无虑的味道。 第八名：晒馍干。将馒头切片放在太阳下暴晒，大概一个星期，馍片就变得又脆又 香，而且不容易变质。但是吃起来有一股阳光的味道，怪怪的。 第七名：大米锅巴或者玉米锅巴。小时候在农村，米饭都是用柴火灶做的，没有电饭 锅，米饭容易在锅底形成一层锅巴。这就是我们80后小时候常吃的零食，味道好，也 不怕吃坏肚子。农村人早上喜欢吃玉米糊汤，吃完锅底又是一层锅巴。嚼起来特别 香，放牛回来饿了就吃这个。 第六名：核桃。小时候家里有很多核桃树，核桃一丰收我们就有了零食。有时候核桃 还没有完全成熟，我们已经急不可耐。摘下带青皮的，然后在水里磨掉外皮，砸开吃 里面的核桃仁。常常把核桃皮上的青汁沾到手上，怎么洗都洗不掉，起码要一个月才 能慢慢磨掉。 第五名：烤红薯。小时候没有零花钱，也没地方买零食，饿了只能从家里找吃的。红 薯伴随着很多小伙伴度过了很多日子，肚子饿了随时可以烧几个吃。 第四名：花生。那时候家家户户都种花生，秋天花生丰收了一般都会留很多给我们小 孩子当零食。花生容易保存，也就吃的更长久。 第三名：柿子饼。将成熟的柿子去皮，晾晒，捂出霜，就成了美味香甜的柿子饼。但 是不是所有人都能做的出来，有时候天气不好，晒出来的就会有一些发霉，但是丝毫 不影响农村娃娃对它的喜爱。 第二名：红薯干。这是很多农村娃娃小时候上学必备的零食，每个人的书包里都会装 一大把。把红薯蒸熟，切快，晒干，上霜即可。可以从冬吃到春，从春吃到夏，但是 到夏天容易长虫子。 第一名：爆米花。这个排名第一实至名归，无人可驳吧。每年总有很多崩爆米花的人 走街串巷，遇到了，妈妈总是会从家里拿很多玉米去炸成爆米花。小时候看着这个机 器很神奇，居然可以把包谷变成美味的爆米花。现在的你还认识这个机器吗？ 看到这些图片和零食是否记起了你记忆深处的那个童年？是否想起了和你一起交换共 享零食的小伙伴？这些小伙伴是否还能在身边？ 本文作者：那山那村那事