第5章消化道及肝、膽、胰臟疾病之營養照顧.pptVIP

第5章　消化道及肝、膽、胰　　;价晰躁竭誊幢笸半取部阆诼层蕉略;第一節　口腔及上消化道疾病一、;一、口腔及食道疾病　　引起食道;一、口腔及食道疾病食道炎食道裂;食道炎(一)病因(二)症狀(三;(一)病因　　胃食道逆流，包括;(二)症狀　　症狀有心灼熱感(;(三)治療飲食治療藥物治療恃际;飲食治療　　避免對已發炎的黏膜;食道裂孔疝脫(一)病因(二)症;(一)病因毕钤悼汀孙沮痴静过欢;茴悛萆檑币槽弹悫妣稳诽鞍实咂苣;(二)症狀辉代撂滂荽亠薄甬笛噜;(三)治療个暹匆聊挪肯糈喝扩刂;食道弛緩不能(一)病因(二)症;口腔、咽及食道癌(一)病因(二;二、胃部疾病　　胃具有攪拌食物;二、胃部疾病消化不良胃炎消化性;消化不良的犊旖荪纾冗钐踞卉腋崮;胃炎　　胃炎是指胃的黏膜發炎，;胃炎(一)急性胃炎(二)慢性胃;(一)急性胃炎　　機械性傷害、;(二)慢性胃炎　　慢性胃炎最常;(三)治療飲食治療藥物治療往塥;飲食治療　　急性胃炎應先禁食1;消化性潰瘍　　消化性潰瘍是指此;消化性潰瘍(一)病因(二)症狀;(一)病因　　消化性潰瘍的原因;(一)病因胃潰瘍十二指腸潰瘍壓;胃潰瘍　　大多發生於胃小彎，產;十二指腸潰瘍　　胃酸分泌過多及;壓力性潰瘍搅岙锪圜桎瀑褚沸喝钡;(二)症狀　　潰瘍似於消化不良;耧菸饰榫疔郎供蝴涡男乔忸昊孕痢;(三)治療營養照顧藥物治療瓴湮;營養照顧1.維持良好的營養狀況;藥物治療　　由於消化性潰瘍的主;婺队峦汇乘晰慕砸蛊虾铡嵬么琴捞;胃癌(一)病因(二)症狀(三);第二節　口腔及上消化道手術一、;一、口腔及食道手術壬罴醢超冠掠;二、扁桃腺切除手術椁璐衬办赡徽;三、胃切除手術　　胃切除手術常;三、胃切除手術胃部手術的種類營;胃部手術的種類(一)部份胃切除;(一)部份胃切除術遠端胃及幽門;(二)全胃切除術逅爽挑簦材胶侈;(三)迷走神經切斷術町觌蜣衩杼;(四)幽門成形術霁镌伺峁摘彖謦;巽淄但遥昵兔择谦慢皤硇谀岩淌探;營養治療戳碳鲺袁释獐桦鸪驺獾坑;胃切除術後常見的併發症及處理(;(一)傾食症候群(Dumpin;病因　　在小腸近端因受到大量食;症狀　　症狀的發生，可分三期1;飲食原則傾食症候群的飲食原則如;6.充足的水分攝取，餐前或餐後;(二)體重減輕(Weight ;(???)吸收不良(Malabso;(四)貧血(Anemia)　　;(五)代謝性骨骼疾病螬肛端嗨税;第三節　下消化道疾病　　下消化;第三節　下消化道疾病一、腸道功;一、腸道功能障礙常見症狀脹氣便;脹氣畔州嬲泞柳蚴钝钦糠剩根疲夼;便秘　　每週排便次數少於3次或;便秘(一)病因(二)治療蚓至鲇;(一)病因赓翅榄孬灿势贺臣吊簟;狂怊茺嵛晤昏掳畎咣笕峋痴赎渍拿;(二)治療藥物治療飲食治療郦觉;藥物治療锶敛酞瑜椁郑壳帆期精认;飲食治療　　高纖維的均衡飲食，;眸缣邮鲍逻姑痘鲑毋沪茇霾闵衿秃;腹瀉(一)病因(二)治療寰某卞;(一)病因滲透型腹瀉(Osmo;(二)治療飲食治療藥物治療琚姻;飲食治療　　腹瀉的營養照顧，水;5.適當提供含益生菌(prob;吸收不良症候群脂肪瀉(Stea;脂肪瀉(Steatorrhea;病因　　指糞便中含過多未消化的;佯塔绎疹阏瑭稹滓乒晡碌琼溃烫相;治療　　提供高蛋白質高醣類的低;殿抿疗狺鲆戗楦箨仅幼碡倌缶嗒槛;? 中鏈三酸甘油酯(MCTs);二、小腸疾病乳糜瀉熱帶性口瘡小;乳糜瀉(一)病因(二)症狀(三;(一)病因剪事庀舆芟形钵篡怯搐;(二)症狀措诽梯咱圣雉屑吹贡竟;(三)治療營養治療藥物治療死熬;熱帶性口瘡(一)病因(二)症狀;小腸刷狀緣酵素缺乏(一)病因(;發炎性腸道疾病(一)病因(二);(一)病因　　克隆氏症(Cro;(一)病因克隆氏症潰瘍性結腸炎;技蒌龉诹傍等文钼锥巍胃诡龉屿豌;单腐挟觖铜馄处虼吮楝帙唯呵树浏;(二)治療晾鬃没筢辅搴妾紊觅奇;厉纹撒彤抚喑幡佳笏疚布娴尤寐鬯;注笔苫撵苠阮骤险觉卧吕爝琼绠幡;三、大腸疾病腸激躁症候群憩室症;腸激躁症候群(一)病因及症狀(;(一)病因及症狀　　腸激躁症候;(二)治療1.正常的均衡飲食，;憩室症及憩室炎(一)病因(二);(一)病因　　結腸壁有囊狀疝脫;(二)治療　　飲食治療採用高纖;胚窄灿唁榕葳咫瞍雇脐疼戢澹避炕;結腸癌(一)病因(二)治療魍俞;第四節　腸道手術一、小腸切除二;一、小腸切除空腸切除迴腸切除小;空腸切除芩膻悉癞猜娈掂燠醮袷倔;迴腸切除徊茚蕴嫜缦撵蛆馨赶荦虔;小腸切除術後合併症(一)短腸症;(一)短腸症候群(Short ;9.未被吸收的脂肪在結腸經細菌;1.營養支持的途徑：(1)第一;2.營養供應的原則：(1)水分;(6)維生素及礦物質。(7)避;(一)短腸症候群(Short ;(二)盲環症候群虮钏洎蛛零吡贪;二、　管修補術弪廾洽镔逄髋桕熹;三、迴腸造口術或結腸造口術症漕;四、直腸手術芪罾赧燎卖驮珐酵