2012伦敦奥运会绝味食品促销方案 绝味鸭脖品牌营销方案 连锁零售业终端促销方法 食品行业发展趋势.docx

2012年伦敦奥运会绝味食品促销策划方案奥运会是一项具有全球广泛影响力的盛大赛事，关注度极高，尤以青、中年群体为主。奥运会的基本精神倡导积极向上，团结友善，合作竞争，公平高效，体现对人的尊重和对自由，人的解放，精神面貌健康向上的追求，这正是对中青年生活目标最好的诠释。基于以上考虑，并结合绝味食品消费者以中青年为主的结构特点，特策划一场融入奥运精神，契合奥运赛事受众年龄结构、消费心理的终端促销活动。本促销方案详情如下:举办时间：伦敦奥运会开幕前一星期至闭幕当天。举办地点：长沙市内所有绝味直营门店及加盟店。宣传方式：在所有门店外墙以海报形式公示消费者具体促销方案。促销产品：绝味品牌包装类食品具体参与人员：市场部人员，负责海报设计，活动方案细则文字编写并印刷；各区域店面督导：海报和礼品在长沙所有门店的及时运送、张贴、对店面销售人员培训促销活动内容;公司采购部：负责促销礼品采购配发各门店；公司管理部：为所有参与本次促销活动具体执行的一线店面督导、市场部参与人员、包装食品销售人员举行一次动员大会，提高各参与人员认识度，规范各岗位工作范围及销售技巧，调动起所有相关人员的积极性。活动细则：1：对于不限口味，单次购买数量在三包（含）以上者，赠送奥运吉祥物公仔一只，单次购买五包（含）以上者，赠送奥运公仔一对，单次购买10包（含）以上者，享受九折优惠并可参与有奖竞猜活动。2：活动期间，设定限时抢购时段，,在12:30-13:30以及18:00-19:00时段内，所有门店凡进店购买则享受九五折，前二十名进店消费者即可免费获取奥运公仔一只。3：设计有奖竞答考题，由市场部策划备选题目10个左右，门店销售人员随机抽取2-3题，不限消费金额，凡进店消费并答对考题则获取公仔一个。考题以奥运知识以及绝味品牌相关知识为主，两者相结合。该促销方式不叠加，购买次数不累计，每次购买只能参与其中一项活动。活动预算：由于门店数量、各店平均日销量等内部数据缺失，暂定长沙市内绝味门店数量为150家。1：奥运吉祥物毛绒公仔，在高桥市场文化体育用品区可以直接采购，批量采购价格预计2元/只，可分批采购，具体采购总量视实际店面销售情况而定，预计总采购量约15000个，平均每店分配100个左右，采购金额为30000元。（如向厂家定制带有绝味LOGO的奥运吉祥物毛绒公仔，则预计此项金额为45000元。）2：海报自主设计，印刷数量150份，幅面为80cm×60cm左右，预计印刷费用为4元每张，合计600元。3：门店督导差旅费：1000元。各督导务必确保各自负责区域门店的海报、礼品及时送达筹备完毕，活动方案和广告内容提前覆盖所有门店，并与店面促销活动直接参与人员沟通协调好。4：以上方案费用合计31600元。（如需定做绝味LOGO公仔则费用合计为46600元）本次促销计划具体实施要点：1：为充分调动参与各方、各岗位人员的积极性，活动结束后公司实行公平的奖励政策，对于业绩突出的门店及销售人员、各区域店面督导给予适当嘉奖和公开表扬。2：由于本次活动涉及加盟店让利销售问题，公司在免费发放促销礼品的同时，活动期间适当抽调销售人员派驻加盟店，以协助加盟商的店面销售和现场活动。驻店人员可轮换至各个门店。另外礼品数量可以向加盟店面适当倾斜。3：门店督导必须将海报及礼品预先送达至各个终端并布置完毕，保证绝味促销活动为尽可能多的消费者预知，并且督导将预先对门店一线人员进行活动内容讲解，规范全体参与人员确保口径一致性、服装要求、服务态度、及对门店卫生状况达到高度统一，要求食品销售操作人员规范作业，并能非常熟悉绝味包装食品规格、各种口味、价格、与其他品牌（如周黑鸭、精武鸭）的差异性，宣讲包装食品与散装熟食的口感同一性，卫生标准更高，便于储存携带，可以作为馈赠礼品等优点。活动现场须保持整洁、人员仪容仪表得体、用语礼貌、动作迅速，减轻排队负面影响、维护现场秩序。以此强调绝味品牌的规范化、人性化、品牌化经营，增进绝味品牌的市场认可度。 4：时间安排上，所有筹备活动必须如海报设计、印刷品制作、礼品采购、活动细则的培训、海报张贴、门店促销准备活动必须在活动举行前一星期内完成。所有活动直接参与人员必须充分准备投入状态，并熟记活动内容。5：活动结束后须对各门店销售数据进行尽可能精确地统计，得出实用的数据和此类促销活动效果的评估报告，对其分析总结，以利于今后公司旗下产品品类结构规划，促销活动的完善，提高各门店和门店督导的活动执行能力及销售水平、服务意识，此项对绝味品牌进一步发展壮大很有必要。以上为我对此次针对伦敦奥运会主题活动促销方案的具体策划，由于内部数据不足，故难以精确，有思考疏忽之处敬请谅解，如有可取，不胜荣幸。谭新晖 2012年2月11日以下为赠送的简