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东北农业大学本科实验课程教学大纲 果树综合大实验（1） Integrate Experiments of Fruit Trees (I) 一、实验课程课号 适用专业：园艺 实验总学时：32 学分：2 开出实验个数：5 （综合实验 5 个；设计实验 个） 应开实验学期：第六、七学期 二、实验课程简介 果树综合大实验是配合果树栽培学和果树育种学而设立的一门综合实验课程。该实验课程是学好和掌握果树栽培、育种的基本原理、基本知识和基本操作技能的重要环节。改革和加强实验和实践教学，对培养学生创新精神、动手能力有至关重要的作用。该课程以果树栽培学、果树育种学为基础，设立了果树资源调查、性状描述与鉴定；果树花粉的采集、授粉和有性杂交技术；种子播种和苗床管理；果树物候期的观察；果树生长结果特性观察等大型综合实验项目。通过实验课的完成，可使学生对理论课有较深的理解和较完整的掌握。通过室内测试和田间鉴定相结合，使学生学会应用理论知识解决果树栽培、育种中的实际应用问题。 三、实验教学目标及基本要求 本实验课教学目标是使学生掌握果树栽培、育种的基本内容和方法，包括传统与现代的栽培技术与育种方法，同时培养学生的实际动手能力。要求学生根据果树物候期的特点，从春季萌芽到果树入冻休眠，按步骤完成所有的实验内容。要求每个学生必需认真完成每个实验，并提交实验报告。 四、教材及主要参考书 1.果树栽培大实验指导书。校编教材.2005 2.果树育种大实验指导书。校编教材.2006 3.园艺植物育种学实验指导，主编：申书兴等，中国农业大学出版社2002.8； 4.园艺植物栽培学实验指导，主编：曹家树等，中国农业大学出版社2001.7； 五、考核办法： 课程考核主要采取观察学生的实验操作和试验结果是否正确，并要求学生写出实验报告，总结实验中应注意的问题和解决的方法。出勤率及表现占50%，实验报告的完成情况占50%。 大纲主撰人：代志国、李兴国 实验一 果树种质资源的调查、性状描述和鉴定 1．实验特点 实验类型：综合 实验类别：专业 计划学时：8 每组人数： 5 首开日期： 2．实验目的与要求 掌握果树资源（包括野生资源、原始材料和主要果树品种）调查的方法，学会形态特征的观察、记载内容和方法。学习各类果树品种（品系）树体性状和果实性状的描述方法；通过描述，了解我省主要果树资源的树体特征和果实特征，培养识别品种的能力。 3．主要仪器设备 序号 主要仪器设备名称 型号规格 数量 1 计算器 3600P 6台 2 钢卷尺 2米 6把 3 游标卡尺 6把 4 手持测糖仪 6个 5 卡尺 6把 6 天平 1000克 6个 7 酸度计 6个 4．实验内容提要 到省内果树资源分布较多的地区和校内园艺实验站相结合，通过对地区情况的调查、对果树概况的调查、对果树种类品种代表植株的调查，进行果树资源标本的采集制作，最后进行调查资料的整理与总结。植株性状的调查从树姿、树形、新梢、叶片、芽、突出典型特征几方面进行。调查不同品种（品系）的果实大小、重量、整齐度、果实形状、颜色、果点、果梗、梗洼、萼片、果皮、萼筒、果心、果肉、果汁、风味、品质等性状，并加以评价。 5．实验操作要点 进行资源调查对当地的土壤、气候、环境等要素进行综合分析，对植株的调查从一般情况（来源、栽培历史、分布特点、栽培比重、生产反映）、生物学特性、形态特征、经济性状几方面来进行，需要填写“果树资源调查表”。并根据品种资源调查提纲进行调查。 调查项目应按实验指导书中的描述标准进行，列表将结果填入表中。 6．注意事项 调查地的选择应尽量考虑种类齐全。调查品种的选择要有代表性，选择品种纯正、生长发育正常的植株。 实验二 种子播种和苗床管理 1．实验特点 实验类型：综合 实验类别：专业 计划学时：6 每组人数： 5 首开日期： 2．实验目的与要求 通过种子播种和苗床管理，使学生在了解实生苗的生长发育规律的基础上，较熟练地掌握果树实生苗和砧木苗的培育技术。 3．主要仪器设备 序号 主要仪器设备名称 型号规格 数量 1 经过层积处理或浸种催芽的果树种子 2 镐 6把 3 锹 6把 4 耙 6把 5 卷尺 6个 6 皮尺 2米 6个 7 计喷雾器 6个 8 水桶 6个 4．实验内容提要 选取经过层积处理山定子或毛樱桃的种子，先在实验室测定不同种子的生活力，确定合理的播种量，并进行催芽处理，在适宜的时间采取不同的方式播种，播种后根据实际情况进行管理，保证苗木生长健壮，总结实生苗生长规律和培育技术。并比较不同播种方式的优劣。调查种子的出苗率等情况。 5．实验操作要点 在对苗木进行施肥、灌水等田间管理时，必须结合天气状况进行