香蕉生产技术.doc

香蕉生产技术 一、基地选择与规划1、 基地选择：选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好的土壤建园，而前种植茄科、葫芦科等蔬菜地不宜选用，地下水位无法降至多≥50cm的地段也不宜选用。2、 园地规划：2．1、蕉园小区（林段）大小以3hm2—7hm2为宜，其周围宜营造营造防护林带，所用树种不应与香蕉具有相同的主要病虫害，林缘距5m—6m。2．2、设立完善的排灌和道路系统。2．3、蕉园不宜种植茄科、葫芦科等蔬菜作物。2．4、选择适合当地的蕉优良品种。二、栽植1、种植前深翻土壤20cm—30cm，并暴晒20d—30d后施足有机肥。2、宜选用香蕉组培苗作种植材料，组培苗应选优良品种。3、 推荐种植密度为中秆香蕉品种每667 m2130株—170株。在水田种植宜较密，在坡地种植宜较疏，种植矮秆品种宜较密，种植高秆品种宜较疏。4、 可春植、夏植或秋植，不宜冬植。5、 植后淋足定根水。三、土壤管理1、土壤覆盖：植后初期，宜用稻草等植物残秆或塑料薄膜覆盖畦面。2、 除草：植后初期（组培苗植后头3个月内）植畦上如有杂草，应及时人工除净杂草，不宜使用除草剂；中期以后（组培苗种植4个月后）可进行机械除草或化学除草。使用除草剂时勿喷到蕉叶，在香蕉抽蕾后至采收前应停止使用化学除草剂。植后初期可适当间作花生等豆科短期作物，但不宜间作与香蕉共同病虫害的作物，如茄科、葫芦科等蔬菜作物。四、施肥管理1、研究香蕉施肥，首先要研究香蕉的根。香蕉没有主根，属须根系，肉质根。嫩弱、好氧、不耐涝、不耐旱，也不耐肥，多数分布在土壤土层，形成水平根系。生长期新根抽生旺盛，抽蕾后不再抽新根。根据香蕉根的特性，香蕉施肥方法要注意：①基肥，土杂肥在定植前挖沟深施（如在生长期追施大量土杂肥只能覆盖畦面并培土）；②追肥采用薄肥勤施；③禁止雨天畦面干施；④减少劳工畦面行走踩踏，伤根断根，香蕉容易发生肥害。香蕉肥害症状是叶片边缘干枯，可连续出现5—8片。2、香蕉施肥的重要技术是根据香蕉生长期，花芽分化期，挂果期三个不同时间采用相应的配方施肥法。 香蕉生长期施肥配方：N : P : K = 2 : 0.5 : 1 薄肥勤施，以浇灌为宜，每7—10天一次，占总肥量15%。香蕉花芽分化始期施重肥是香蕉优质高产的最重要的技术，而诊断花芽分化期又是香蕉栽培技术中之关键。如何诊断：1、假茎的基部较为膨大，出现蒜头状。2、中柄距离变密。约有5—6叶片柄距离短，俗称“五叶齐”亦称“密叶层”，此时，香蕉已进入花芽之初。3、魁叶出现。魁叶是最宽的叶片，较其他叶片短10公分，颜色较淡黄。魁叶出现表明香蕉已经花芽分化了，此时才来重施穗肥慢了一点。魁叶抽出后再抽7—8叶就抽蕾。因此，诊断香蕉花芽分化始期以及重施穗肥的时机应当以“五叶齐”为准。 香蕉穗肥的配方：N : P : K = 1 : 0.5 : 2—3 施肥量：以全年用肥量65—70%，分期分批重施。土杂肥、饼肥、有机肥不宜作为穗肥，来不及吸收。 香蕉抽蕾后施肥配方：N : P : K = 1 : 1 : 1 即N、P、K复合肥，每25天施一次或每隔15喷施叶面肥（圃乐持15-15-30，施可得15-10-30，配合春雨一号使用效果更好，）一次，最好是施肥和叶面肥交替使用，直至收割,施肥量占全年总量20%，以促进果指壮肥，增强抗寒抗霜能力。4、宜配合施用有机肥、化生物肥和化肥，农家肥应经充分腐熟后才能使用。5、在采果前40d停用土壤追肥，在采果前25d停用叶面肥。五、水分管理1、雨水过多时应及时排除园内积水。2、当土壤田间持水量≤75%时应及时灌水，抽蕾期需水量大更应加强灌水，但采果前7d—10d宜停止灌水。六、树体管理1、抽蕾后2周内套袋。2、套袋前对果穗喷施一次防治香蕉黑星病的杀菌剂和防治香蕉花蓟马的杀虫剂。3、断蕾：雌花开放完毕，待若干中性花和雄花花苞开放后，即进行断蕾，断口距末梳小果长约12cm.。七、搞好蕉园田间卫生及时割除植株上枯叶及受害病虫危害严重的叶片，并清理出蕉园进行深埋或烧毁。八、果实采收1、 根据果实用途、市场、采收时期和贮运条件等综合确定采收适期，作为鲜果销售的采收成熟度以7—8成为宜，不宜过熟采收。2、 应进行无伤采果，整个采收过程中严防机械损伤。九、冬季防冻1、 培肥增温：培土是蕉园防寒防冻的有效措施之一，最好能培沙土加塘泥或加草皮土，培土的高度高出土地30公分为宜。2、 水肥管理：2．1、冻前灌水：冬季低温常伴干旱，在寒潮来临前，及时对蕉园灌水，对防冻有重要作用。灌水可增加土温和空气湿度，减少土地面辐射和土温散失，还可加速底层土温上传导。灌水应在中午温度较高时进行，但灌水力求灌透，灌后即排，并适时中耕，以防灌后结冻。2