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不同播种期对猫豆生长发育影响 　　摘要：研究了４种不同播种期对猫豆［Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ］生长发育的影响，以确定其在湖北省适宜的种植期。结果表明，在４月１０日至５月３０日期间播种越早，其生长发育的进程越早；４种播期种植的猫豆均可正常开花结荚、获得商品成熟的嫩荚；以在４月１０日的播种处理最适宜。 　　关键词：猫豆；播种期；生长；发育 　　中图分类号：Ｓ５２９；Ｓ５０４．２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）14－2891-02 　　 　　Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｓｏｗｉｎｇ Ｐｅｒｉｏｄｓ ｏｎ Ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ 　　ｏｆ Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ 　　 　　ＺＨＡＮＧ Ｆｅｎｇ－ｙｉｎ１，ＺＨＡＮＧ Ｇｕａｎｇ－ｍｅｉ２，ＱＩＮ Ｙｕｎ１，ＸＩＯＮＧ Ｓｈａｎ－ｂａｉ３ 　　（１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｊｉａｎｇｈａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００56，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｅｃｏｎｏｍｉｃ Ｃｒｏｐｓ，Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｗｕｈａｎ ４３００６４，Ｃｈｉｎａ； ３． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｈｕａｚｈｏｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００７０，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ４ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｏｗｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄｓ ｏｎ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ （Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ ｉｔｓ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｉｎ Ｈｕｂｅｉ pｒｏｖｉｎｃｅ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ， tｈｅ ｅａｒｌｉｅｒ ｔｈｅ ｃａｔｂｅｅｎｓ ｗｅｒｅ ｓｏｗｅｄ ｆｒｏｍ Ａｐｒｉｌ １０ｔｈ ｔｏ Ｍａｙ ３０ｔｈ， ｔｈｅ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈｅ ｃａｔｂｅｅｎｓ ｇｒｅｗ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ， ｔｈｅ ｃａｔｂｅａｎｓ ｓｏｗｅｄ ｉｎ ４ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄｓ ｃｏｕｌｄ ｂｌｏｓｓｏｍ ａｎｄ ｐｏｄ ｒｅｇｕｌａｒｌｙ， ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌｌｙ ｒｉｐｅ ｐｏｄｓ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ． Ｔｈｅ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｗａｓ Ａｐｒｉｌ １０ｔｈ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ； ｓｏｗｉｎｇ ｔｉｍｅ； ｇｒｏｗｔｈ； ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ 　　 　　猫豆［Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．）ＤＣ．ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ］为一年生缠绕藤本植物，又名狗爪豆、黎豆，属豆科（Ｌｅｇｕｍｉｎｏｓａｅ）黎豆属（Ｍｕｃｕｎａ Ａｄａｎｓ．），主要分布于热带和亚热带地区［１－３］。猫豆嫩荚以及老熟的种子均可食用，豆荚、叶片、藤蔓和豆粒都含有丰富的粗脂肪和粗蛋白，是上乘的家畜粗饲料；其次，猫豆富含淀粉、各种维生素等营养元素，营养价值高，是食品工业的优良添加剂；猫豆还具有重要的药用价值，是目前提取左旋多巴（Ｌ―Ｄｏｐａ）的重要原料之一［４］，左旋多巴在临床上可用于治疗帕金森氏病、肝昏迷、骨折、神经痛等病症［５］，猫豆的根、茎、叶、花、豆荚以及种子里都含有左旋多巴，以种子中的左旋多巴含量最高，且在荚果成熟并开始干燥时含量达峰值［６］，目前从猫豆中提取的左旋多巴还远远不能满足市场的需求；所以，猫豆全身都是宝。猫豆在华南、云贵等地均有分布，黔西南部分山区及广西壮族自治区部分山区都有大量种植［２，３］，用猫豆提取左旋多巴在广西壮族自治区已经实现了工业化大生产，并建立了规范化的种植基地［１］。猫豆在湖北省罕见种植。２００８年作者从广西壮族自治区引进了猫豆在湖北省鄂州市试种，发现猫豆可以正常开花结荚，但未得到成熟的种子；２００９年在湖北省农业科学院试验基地进行了播种期试验，研究其对猫豆生长发育的影响，以确定猫豆在湖北省适宜的种植期，现将结果报告如下。 　　１材料与方法 　　以白花猫豆作为试验材料。于２００９年４～１１月在湖北省农业科学院试验基地进行了露地栽培试验。试验分４种播期处