不同钼添加水平对肉鸡生长性能和屠体性状影响.docVIP

不同钼添加水平对肉鸡生长性能和屠体性状影响 　　摘要：为研究钼对肉鸡生产性能及屠体性状的影响，试验采用１００只２日龄的ＡＡ＋肉鸡，随机分为５组，每组5只，４个重复，分别在饮水中添加０、１、１０、２０、５０ ｍｇ／Ｌ的钼（以Ｎａ２ＭｏＯ４?２Ｈ２Ｏ的形式），肉鸡自由饮水采食。预饲５ ｄ后，记录日耗料量，于试验第０、７、１４、２１、２８、３５天分别称重，记录结果，并计算平均耗料量、平均增重和料肉比。试验结果表明，添加钼能够显著提高肉鸡的增重和耗料量（Ｐ＜０．０５）。其中，钼添加量为５０ ｍｇ／Ｌ时的肉鸡增重和耗料量增加最显著。 　　关键词：钼；肉鸡；生产性能；耗料量；增重；料肉比 　　中图分类号：Ｓ８３１ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０12）06－1195-03 　　 　　Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ Ｍｏｌｙｂｄｏｎｕｍ ｏｎ Ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ Ｓｌａｕｇｈｔｅｒ Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ 　　ｉｎ Ｂｒｏｉｌｅｒｓ 　　 　　ＺＨＵ Ｚｈｏｎｇ－ｗｅｉ１，ＺＨＡＮＧ Ｃａｉ１，ＹＡＮＧ Ｚｉ－ｊｕｎ１，ＬＩ Ｒｕｉ２，ＸＵ Ｘｕｅ－ｙａｎ１，ＷＡＮＧ Ｙａ－ｌｅｉ１ 　　（１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｈｅｎａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｕｏｙａｎｇ ４７１００３， Ｈｅｎａｎ，Ｃｈｉｎａ； 　　２． Ｊｉａｏｚｕｏ Ａｎｉｍａｌ Ｈｅａｌｔｈ Ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｈｅｎａｎ，Ｊｉａｏｚｕｏ ４５４００３，Ｈｅｎａｎ， Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： To study ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｍｏｌｙｂｄｅｎｕｍ ｏｎ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｓｌａｕｇｈｔｅｒ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｏｆ ｂｒｏｉｌｅｒ， １００ ｔｗｏ－ｄａｙ－ｏｌｄ ＡA＋ ｂｒｏｉｌｅｒｓ ｗｅｒｅ ｒａｎｄｏｍｌｙ ｄｉｖｉｄｅｄ ｉｎｔｏ 5 ｇｒｏｕｐｓ ｗｉｔｈ ４ ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓ ａｎｄ ａｄｄｅｄ ｗｉ???ｈ ０，１，１０，２０，５０ ｍｇ／Ｌ ｍｏｌｙｂｄｏｎｕｍ ｉｎ ｗａｔｅｒ， ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｔｈｅ ｗａｔｅｒ was ｄｒｉｎｋｅｄ ｆｒｅｅｌｙ． Ｔｈｅ ｆｅｅｄ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｗａｓ ｓｔａｒｔｅｄ ｔｏ ｒｅｃｏｒｄ ａｆｔｅｒ ５ ｄａｙｓ ｆｏｒ ａｄａｐｔａｔｉｏｎ． Ｅｖｅｒｙ ｂｒｏｉｌｅｒｓ ｗｅｒｅ ｗｅｉｇｈｅｄ ａｔ ｔｈｅ ０，７，１４，２１，２８，３５ ｄａｙ ｔｏ ａｃｃｏｕｎｔ ｔｈｅ ｍｅａｎ ｆｅｅｄ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ， ｍｅａｎ ｗｅｉｇｈｔ ｇａｉｎ ａｎｄ ｆｅｅｄ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ ｒａｔｅ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ａｄｄｉｎｇ ｍｏｌｙｂｄｏｎｕｍ ｃｏｕｌｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｗｅｉｇｈｔ ｇａｉｎ ａｎｄ ｆｅｅｄ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｒｅｍａｒｋａｂｌｙ（Ｐ＜０．０５）， ａｎｄ ｔｈｅ ｇｒｏｕｐ ａｄｄｅｄ ｗｉｔｈ ５０ ｍｇ／Ｌ ｍｏｌｙｂｄｏｎｕｍ ｗａｓ ｍｏｓｔ ｏｂｖｉｏｕｓ． Ｉｔ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ａｄｄｉｎｇ ｍｏｌｙｂｏｄｎｕｍ ｗｉｔｈ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｌｅｖｅｌ ｃｏｕｌｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｂｒｏｉｌｅｒ’ｓ ｇｒｏｗｔｈ ｒａｔｅ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙ． 　　Ｋｅｙ wｏｒｄｓ： mｏｌｙｂｄｏｎｕｍ； ｂｏｉｌｅｒ；ｇｒｏｗｔｈ； ｆｅｅｄ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ； ｗｅｉｇｈｔ ｇａｉｎ； ｆｅｅｄ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ ｒａｔｅ 　　 　　钼（Ｍｏ）是动物和人体的必需微量元素，具有许多生物学功能，能提高动物的生产性能，促进动物生长，对动物的免疫、代谢和发育等起着重要的作用。但钼过量则会引起动物的中毒反应［１，２］。添加钼起到营养作用还是毒性作用取决于剂量的大小。英国国家农业委员会（ＡＲＣ）推荐鸡的钼营养需求量为０．０２ ｍｇ／ｋｇ［３］。王自良等［3］的试验结果表明，在日粮中添加５~７ ｍｇ／ｋｇ的钼，肉鸡增重比对照组提高１２．５％，且增重效果显著。而当日粮中钼含量达到５００ ｍｇ／ｋｇ及其以上时可抑制胸腺和法氏囊的生长发育，导致雏鸡细胞免疫功能受损，同时还可引起肝脏和脾脏抗氧化功能降低［4－８］。钼作为添加剂已在养鸡生产中应用，也取得了较好的实践效果，但关于钼的最佳添加剂量还缺乏系统的研究。本试验旨在研究钼的不同添加剂量对肉鸡生产性能及屠体性状的影响，从而为肉鸡养殖中合理使用钼