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利用人教版新教科书中“资料分析”进行实验思想指导
利用人教版新教科书中“资料分析”进行实验思想指导
摘要 利用课本中与实验有关的“资料分析”对学生进行实验思想的指导,以培养学生的探究能力从而达到《普通高中生物课程标准》的要求。从对待实验结果的态度、设计实验遵循的原则、科学实验要借助于科学的手段以及如何进行假设和展示实验结果等几个方面进行了尝试。
关键词 资料分析 实验思想 人教版 生物学教学
中图分类号 G633.91
文献标识码 B
“资料分析”是新人教版教科书中的一个栏目,3个必修模块和2个选修模块中共有30个资料分析,分别是必修1有9个、必修2有5个、必修3有11个、选修3有5个(选修1中无)。资料分析的内容涉及的范围很广,如有的是呈现血浆的化学组成,有的是讲述健康生活方式与防癌的关系,有的是介绍呼吸作用原理的应用,但与实验有关的最多,达到12个,占总数的40%。而实验这一内容在《普通高中生物课程标准》中也有较高的要求,需要教师培养学生全面的科学探究能力。笔者尝试利用“资料分析”这一资源对学生进行科学实验思想的指导。
1 对待实验结果要有正确的态度
“听取他人的意见,利用证据和逻辑对自己的结论进行辩护以及作必要的反思和修改”这是《普通高中生物课程标准》对于科学探究能力的要求之一。就听取他人意见及反思来说,课本中的一些资料分析给出了正反两方面的例子,对学生具有深刻的指导意义。
必修模块1“细胞学说建立的过程”的资料分析中给出了反面的例子比夏,他创造性地指出器官由低一层次的结构――组织构成。但与此同时他又固步自封,不相信显微镜,致使自己的研究不能进一步深入,无法进入比组织更微观的生命系统的研究。在必修3第23页“促胰液素的发现”的资料分析中介绍的斯他林和贝利斯则是不囿于现有的理论,认真对待实验结果,大胆假设,严谨求证,终于发现了前人没有发现的真理。既要尊重他人的研究成果,又要敢于向权威挑战,这正是科学的态度。而学生缺少的往往就是向权威挑战的意识和胆识,当自己的实验结果与课本不一致时,缺乏质疑精神,简单归因为自身不足,???能与真理擦肩而过。因此利用好课本中资料分析这一资源,可以端正学生对待科学实验结果的态度。
2 进行实验要遵循对照和单一变量原则
对照和单一变量是生物学实验的两个基本原则。设置对照是为了排除自变量以外因素对实验结果的影响。若要排除就必须做到实验组与对照组之间除了自变量以外,不能再有任何其他的不同,亦即实验组与对照组之间要遵循单一变量原则,只有这样才能真正找到实验组与对照组产生不同结果的原因。
必修模块1第100页“叶绿体功能”的资料分析中,恩格尔曼用极细的光束照射没有空气的黑暗环境中的水绵,发现细菌只向叶绿体被光束照射到的部位集中。因为叶绿体有的部位被光束照射到,有的部位没有被光束照射到,被光束照射到的叶绿体部位与没有被光束照射到的叶绿体部位就形成了平行对照的两组实验。结果,被光束照射到的部位有细菌聚集,即有氧气产生,而没有被光束照射到的叶绿体部位则没有氧气产生。有氧气产生的一组比对照组只多了光束照射这一个条件,其他条件都完全相同,也就是说这两组之间完全遵循了单一变量的原则,因此可以得出光合作用需要光这一结论。
教科书中很多需学生动手的实验也要遵循对照和单一变量这两个基本实验原则。如探究温度对酶活性的影响实验中,通过设置低、中、高三组不同温度的实验,这三组之间除了温度这一自变量不同以外,不再有其他不同,即这三组实验之间遵循了单一变量原则。这三组实验之间也形成了平行对照。通过对结果与自变量的比较,容易得出温度对酶的活性有影响,过高或过低的温度都会降低酶的活性。在组织学生实验前,通过前面资料分析的学习、分析,帮学生熟悉这两种实验原则的运用规则,减少学生实验的盲目性。
对照除了平行对照还有前后对照。所谓前后对照就是一个实验分为前后两个部分,前面进行一种处理,产生一定的结果以后再进行另一种处理,最后比较两种处理的结果从而得出结论。必修模块1第52页“细胞核具有什么功能”的资料分析中,资料2介绍用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半,中间只有很少的相连,结果有核的一半能分裂,无核的一半则停止分裂。当有核的一半分裂到16―32个细胞时,如果将一个细胞核挤到无核的一半,这一半也会开始分裂,最后两半都能发育成正常的胚胎。该实验前半部分的处理是让细胞的一半无核,其结果是它不能分裂;后半部分的处理是将核挤到无核一半,其结果是这一半也正常发育成胚胎。这前后两种处理中除了无核与有核的差异外,其他尽可能保持相同,处理的前后遵循了单一变量,又形成了前后自身对照。正是因为设置前后自身对照同时遵循单一变量,才得出了细胞分裂离不开细胞核这一结论。
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