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下沙茶饮料市场情况的调查研究 目 录 健康与营养 调查显示超过半数的消费者更偏好绿茶饮料。绿茶将会成为市场中的主导产品，因为中国是一个喝绿茶的大国，而且茶饮料本来就是以健康为卖点，而绿茶所具有抗肿瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了医学界的充分肯定。保健茶则将这一健康概念进一步发挥，引入了中华中草药成分，使茶饮料的保健作用更加突出。 图3.4 消费者更偏爱的茶饮料类型 图3.5 消费者认为茶饮料所具有的功能 在茶饮料中加入营养成分也将成为一个发展趋势，使人们在满足口味的同时也能满足对营养的要求。同时厂家也应该在宣传上对所添加的营养素加大宣传力度。同时，随着消费者营养知识的提高，他们更希望从