内蒙古福运海底捞餐饮加盟操作手册.ppt

维特笑石海底捞餐饮文化有限公司XIAOSHI HAI DI LAO CATER WENHUA LNG CO 内蒙古总公司NEIMENGGU BRANCH 2011年必威体育精装版版连锁加盟手册 企 业 标 识 企 业 简 介 内蒙古维特笑石“海底捞”餐饮文化有限总公司始创于2002年，是一家以经营蜀国风情与内蒙古餐饮文化的特色火锅，融汇各地特色火锅于一体的大型跨 省连锁餐饮企业。公司自成立之日起，始终奉行“服务第一，顾客至上”的理 念，始终高扬“绿色﹑健康﹑营养﹑特色”的大旗，始终坚持“天然﹑无公害﹑ 一次性”的选料和地料熬制原则，成功地打造出信誉度高，额具蜀国风情与内 蒙古餐饮文化为一体的全国知名品牌企业，赢得了纷至沓来的顾客和社会的广 泛赞誉。 数年的艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小店 起步，发展成为今天，拥有数千名员工，拥有一批食品﹑饮食﹑营养﹑工程 ﹑仓储﹑管理方面专家和专业技术人员的跨省大型餐饮企业；发展成为生产 基地；是川蒙餐饮协会常务理事会员单位，是川﹑陕﹑京﹑豫等省荣获“纳税 大户”“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等十几项光荣称号和荣誉。 公司主要以经营“海底捞肥牛海鲜火锅”为主题，采用极度肥牛和中国五大种牛，经过催肥﹑卧养﹑降脂﹑排酸先进的后成熟处理和速冻技术，极大的改 善了肉品质和口感，从使牛肉具有了“高蛋白﹑高能量﹑高营养﹑低糖﹑低胆 固醇﹑低脂肪”的特点，适合于各个年龄段的人食用。 “海底捞”火锅，一人一锅；对于讲究卫生﹑注重健康的现代人来说是一大 福音。秉承传统火锅理念，创新现代商务餐饮，给消费者提供了一个健康﹑ 舒适﹑干净商务用餐环境。 内蒙古总公司加盟分布图 内蒙古维特笑石“海底捞”餐饮文化有限总公司构架图 加盟流程 2 产品展示 连锁店面长期提供免费产品和超长细节服务 口号 好火锅自己会说话 一次不吃你的错，只吃一次我的错---都是海底捞惹得祸 内蒙古总店门头效果图 爱心的象征 福运海底捞加盟店八大优势 强大的品牌优势????选择一个好的品牌，是你成功的基础；选择一个能全力支持你的企业，是你成功的保障。 先进的理念优势???? 海底捞餐饮经过多年的经营积累，拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的投资风险降低至最低。 海底捞加盟店八大优势 领先的产品优势???? 总部凭借强大的菜品技术研发力量，在产品技术方面拥有明显的优势。严格秉承高起点、高质量、高绩效的要求，质量均达到行业技术标准。 超低的成本优势 ?海底捞火锅凭借强大的规模经营优势，能够在产品和配套设施的供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，保证加盟商拥有最大的利润空间 福运海底捞加盟店八大优势 卓越的经营管理优势?? ?超凡的经营模式：基于?海底捞独特经营文化而形成的?海底捞经营模式，是?海底捞凭借多年的经营经验，不断创新实践、总结创立的最成功的经营模式，是火锅行业最先进的经营模式之一。加盟福运海底捞，在完善的经营模式指导下，您可以轻松获得成功。 完善的服务优势??? 维特海底捞餐饮拥有完善的服务培训体系，执行“管家式”的 服务战略，以彰显尊贵，因为优越于人的服务宗旨，时刻为了满足顾客的需求而努力。超值的配送优势：总部利用高效快捷、超大库存的先进物流配送中心和完备的物流系统及时保证加盟店的补货调货，既节约加盟商的时间和费用，又提高资金的周转效益。 维特海底捞加盟店八大优势 强大的支持力度???? 选址调研：协助加盟商对当地的火锅市场状况、经销商状况、竞争格局、消费者消 费习惯、消费趋势、商圈环境、消费构成等方面进行针对性调研，并做出可行性分析 报告。 ????宣传推广：总部将斥巨资通过在高中端权威媒体的强势形象宣传和终端媒体的强力 品牌推广，为加盟商提供强大的广告支持，让加盟商坐享知名品牌所带来的强大效益。 ????资源共享：总部将免费统一提供规范完善的整套海底捞VI形象识别系统，指导加盟 商进行店面装潢设计；派专员考察当地市场状况，制定适合当地的营销执行方案；通 过网络等信息渠道，及时发布、反馈本行业的有关信息与发展动态，使加盟商及时了 解市场信息。 ????人才培训：庞大的事业体系，需要大量的人力资源支持。旺角总部拥有强大的人力 资源优势，拥有设施完善的培训基地和培训系统，将对加盟者进行最务实最到位的专 业培训。 维特海底捞加盟店八大优势 低风险投资优势????为确保加盟商最大化降低经营