中国农大李秉龙教授 农业经济学第十三章 农业产业化经营.ppt

第十三章 农业产业化经营 ●本章学习要点 ★农业产业化经营的内涵、特征与产生的原因 ★农业产业化经营组织模式的契约关系 ★农产品交易费用、交易特性与农业产业化经营组织形式 ★农产品交易的市场环境条件、主客体特性与农业产业化经营组织形式 第一节 农业产业化经营内涵、产生的原因及其契约关系 农业产业化经营的三种基本组织形式 （二）农业产业化经营的特征 二、农业产业化经营产生与发展的原因 三、农业产业化经营组织形式的契约关系 （一）契约与契约关系的类型 1．契约。不仅指法律上可执行的契约，也包括一些隐性契约和自我履行契约。这实际上是将所有的市场交易（长期或短期的、显性的或隐性的）都看作是某种契约关系。 从实践角度说，契约产生于交易和合作的需要，反映有关各方的意愿和许诺。契约代表了交易活动各方之间的关系、交易的性质和内容。 从理论角度说，契约是财产权利和责任的确定和延伸，关系到所有权及其转移的保障和规则，关系到维护自愿合作和自由竞争的制度基础。 （1）古典契约关系 不同的契约关系对应着不同的交易 古典契约和新古典契约都是商品契约 关系型契约已经不纯粹是商品契约，涉及到更为复杂的要素产权关系 公开市场上的交易对应着古典契约 市场上层交易对应着新古典契约 关系型契约将会走向完全一体化 契约关系与交易类型 （二）农业产业化经营组织形式的契约关系类型与特征 1．公开市场与古典契约关系 在农业产业化经营的公开市场即市场+农户的组织形式中，农户与其他交易主体之间的关系大都属于古典契约关系，农业古典契约交易的发展突出地表现在集市贸易与专业批发市场的发展上。 在公开市场上，农产品交易是匿名的，在交易完成之后，各方当事人权利义务关系一次完结。 古典契约交易的优点在于他的开放性，农产品交易者能够以较低的成本进入或退出，市场交易不要求他们具有太多的专业知识。 在公开市场上汇集了大量的供求信息，大大节约了供求双方的搜寻成本。 古典契约交易的弊端： 首先，公开市场上农产品价格波动幅度大，影响了农户收入的稳定。 其次，在公开市场上，分散生产的农户对农产品的分类极其粗糙，产后处理和加工程度较低，农产品难以实现价值增值。 最后，公开市场的交易半径受到限制。 2．上层组织与新古典契约关系 这里所说的上层组织是指“公司+农户”这种农业产业化经营组织形式，公司与农户订有农产品契约。 农户按照契约规定生产某种品种、规格的农产品，公司按照契约规定收购、加工、销售并提供相应的服务。 公司和农户之间的这种契约属于新古典式契约。 契约为未来的不确定性留下了一定的余地 双方根据未来经济生活中发生的新情况相互调整，以维持既有的合作。 在协调困难时，不排除引进第三方进行调解 契约各方的合作比较长久 这种组织形式即新古典契约关系的发展，有效地降低了市场价格波动，既稳定了农户收入，又确保了公司的原料来源。 3．完全一体化与关系型契约关系 完全一体化是指农产品的生产、加工、销售等在一个大型企业或企业集团中完成，由于产权构造方式、管理方式和分配方式不同，农业一体化可分为合作社一体化和股份公司一体化。 从契约的本质来看，合作社通过关系型契约把农户的分散生产连接为一体化的生产，合作社与农户形成长期的契约关系，这种契约不仅关系到农产品，而且还关系到生产要素。 依据法律和章程确定了合作社与社员的权利与义务，在保持农户经济独立的基础上，农户将一部分生产经营职能交给合作社来履行。 农户不仅能从合作社获得一系列的服务，而且还能获得利润的返还。 农业完全一体化更为典型的形式是股份制，农产品的生产、加工和销售纳入到一个更为严格意义上的股份制企业当中来进行，企业能够更为严格地控制产品的生产，商品契约已被要素契约及关系型契约所代替。 （三）农户与农业龙头企业的契约关系 契约关系与农业产业化经营所生产的农产品对价格以外的产品维度的要求更加严格有关 在经典经济学中，以粮食为代表的农产品市场被假设为是完全竞争市场，同一种农产品之间只有很小的差异，他们只需进行一些简单的产品等级划分，所以农产品的生产与交换就以公开市场为主。 随着人们生活水平的提高，消费者对农产品的需求发生了变化，更加注重对产品品种、质量、获得的时间、地点等方面的要求。为了满足消费者的特定需求，企业需要对农产品的生产过程进行直接或间接的控制 。 1．古典和新古典契约中农户与农业龙头企业的关系 古典契约和新古典契约都属于商品契约，农户与企业之间的关系归根结底是买卖关系。 在自由交易条件下，双方达成交易契约，从经济学基本原理看，交易对双方都是有利的。 但是交易的这种互利性并不能掩盖交易双方利益此消彼长的矛盾关系。 市场交易中存在着很大的不确定性，交易契约就是双方对收益和风险的划分。 在商品契约交易下，农户和企业仍是独立的经营