- 1、本文档共28页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
新人教版生物(必修1)2.4《细胞中糖类和脂质》[必威体育精装版]
他为什么头晕? 讨论辨析 糖都是甜的吗? 日常生活中你知道的糖有哪一些? ①核糖、脱氧核糖、半乳糖、 葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、 糖原、淀粉、纤维素 ? ②单糖、二糖、多糖 ? ③植物细胞、动物细胞 共同探讨 动物有而植物没有的糖类? 植物有而动物没有的糖类? 动物和植物都有的糖类? 用一句话概括糖类的功能? 案例分析 19世纪,工厂里许多工人的孩子得了软骨病,这种物质得主要来源是太阳,阳光作用于皮肤后,人体才能产生这种物质。舍拜尔德·爱·帕姆在1890年写了这样一段话:“那里没有阳光,环境糟透了,到处都是软骨病的受害者。” 细胞中的脂质 关注健康 视频:健康饮食 --日常生活新知 作业:学以致用---设计实验 某商场所买脱脂奶粉被疑为假冒伪劣产品。假如你是调查小组的成员,设计一个实验来检测你所买到的“脱脂奶粉”是否伪劣产品。 搜集到的资料: (1)全脱脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分,脱脂奶粉含有高蛋白,低脂肪等成分。 (2)假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充。 * 第4节 细胞中的糖类和脂质 1、这些食物含有的热量一样吗? 2、当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为哪些物质能尽快为你补充能量? 膳食宝塔 问题讨论 不一样 糖类 细胞中的糖类 糖类(carbohydrate)分子都是C、H、O三种元素构成的。因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1,类似水分子,因而糖类又称为“碳水化合物”。 糖类的种类 单糖 不能够再水解的糖,可被细胞直接吸收的糖类。 二糖(C12H22O11) 由两分子单糖脱水缩合而成,二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。多糖也必须分解为葡萄糖才能被细胞吸收。 多糖((C6H10O5)n) 请将下列有关的名词用线条或文字连接成图形,尽可能直观而形象地表示出这些概念之间的关系。 乳糖、糖原、半乳糖 麦芽糖、蔗糖、淀粉,纤维素 五碳糖:核糖、脱氧核糖 六碳糖:葡萄糖 糖类是细胞的主要能源物质 上诉案例中所说的“这种物质”指的是什么? 固醇 胆固醇 性激素 维生素D 磷脂 脂肪 功能 种类 细胞内良好的储能物质 生物膜的成分 细胞膜的成分 促进生殖发育 促进钙和磷的吸收 脂肪含量较多的食物 与生活的联系: 当人过多的摄入脂肪又缺少运动时会怎样呢? 唉!未老先衰啊! 生物大分子以碳链为骨架 多糖、核酸、蛋白质等都是生物大分子,由许多基本的组成单位连接而成,这些基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体的多聚体。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。 生物大分子以碳链为骨架: 元素 单体 单糖 氨基酸 核苷酸 脂肪酸、甘油 多聚体 淀粉 蛋白质 核酸 脂肪 功能 能源物质 结构物质 遗传物质 储能物质 细胞中的糖类和作用 细胞中的脂质和作用 生物大分子以碳链为骨架 本节知识网络自主构建: 2.脂质 1.糖类 组成元素: C、H、O :举例—分布—功能 分类 单糖 二糖 多糖 :举例—分布—功能 :举例—分布—功能 组成元素:C、H、O( P和N) 分类 功能 脂肪 磷脂 固醇 3.生物大分子以碳链为骨架 几种糖类的比较 动物细胞中 糖原 植物细胞中 淀粉,纤维素 多糖(C6H10O5)n 动物细胞中 乳糖 植物细胞中 麦芽糖,蔗糖 二糖(C12H22O11) 细胞质中 六碳糖:葡萄糖 细胞核中 1.是构成生物体的重要成分 2.是生物体进行生命活动的重要能源物质 3.五碳糖是核酸的组成成分 4.纤维素是植物细胞细胞壁的组成成分 5淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞中的储存能量的物质 细胞质中 五碳糖:核糖 脱氧核糖 单糖 功能 存在 类别 1.医生给低血糖休克病人静脉注射质量分数为50%的葡萄糖溶液,其目的是( ) A、供给全面营养 B、供给能源 C、维持渗透压 D、供给水份 B 【解析】低血糖是指血液中的葡萄糖含量过低,所以使病人体内的能源物质不足,氧化释放的能量不能满足各种生命活动的需要,病人休克。给病人静脉注射葡萄糖正是为了及时补充能源物质。 2.下列组成生物体的化合物中,对生物体的生殖过程起调节作用的是( ) A、无机盐离子 B、核糖和脱氧核糖 C、类脂 D、固醇 D 【解析】脂质包括脂肪、类脂(如磷脂)和固醇。其中固醇类物质中的性激素对生物体的生殖过程起调节作用。
文档评论(0)