俄罗斯大果沙棘的种类采收及综合利用现状.doc

俄罗斯大果沙棘的种类采收及综合利用现状 2002正 第3期 内蒙古林业科技 InnerMongoliaForestryScienceamp;Technology 2002 NO.3 文章编号:1007—4066(2002)03—0014一O2 俄罗斯大果沙棘的种类采收及综合利用现状 杨自力,彭运潮,李小华.,梁建平.,王迅华.,云林强. (1.内蒙古农业大学,内蒙古呼和浩特010018;2.内蒙古林业科学研究院,内蒙古呼和浩特010010) 摘要:对俄罗斯大果沙棘的种类,采收方法及综合利用的现状进行介绍,增进我国对俄罗斯沙棘业发展状况的 了解,借鉴有益经验,同时引进其先进技术. 关键词:大果沙棘;引种;育种;采收;综合利用 中图分类号:$722.13;$793.504文献标识码:B 1分布与种类 独联体(cHr)前苏联沙棘的天然分布为41000 hm.,主要集中在波罗的海地区,高加索地区,中亚 地区及俄罗斯.而在俄罗斯疆域内又主要集中于 西伯利亚,阿尔泰,布里亚特和土瓦地区,以乔木 和灌木为主. 从分类学的角度来看,沙棘有5个亚种,即蒙 古沙棘(H.rhamnoidesSubsp),高加索沙棘,海 滨沙棘和喀尔巴阡沙棘.其中蒙古沙棘占地面积 最广,也是目前俄罗斯沙棘开发和利用的主体.面 积达12020hm.,按林分折算为3610hm.. 2俄罗斯大果沙棘及特点 2.1俄罗斯是世界上沙棘良种培育最有成就的 国家,也是世界上育种工作进行最早的国家,俄罗 斯的引种工作可以追溯到16O年前,我国沙棘界 盛传”俄罗斯沙棘技术领先中国100年”源于此. 育种工作的真正研究是从l934—1935年开始至 今已6O余年,59年前的研究属于第一阶段的研 究,即分析育种阶段,共育出5个品种.59年后, 该国的沙棘育种研究进入第二阶段,即合成育种 阶段,采用的育种手段包括:杂交育种,突变育种, 多倍体育种和无隔阂生殖育种等手段,但运用最 为广泛,效果最为显着的是采用生态沙棘进行地 理远缘杂交. 其研究主体为前苏联列萨文园艺科学研究院 14 (HHHCC)(该研究院地处阿尔泰地区,首都是巴尔 那乌勒,1993年俄罗斯第二届国际沙棘学术讨论 会曾经在此召开).其研究院在前院长苏联育种专 家,国家奖金获得者卡列尼娜的率领下,培育出了 5O多个逆性强(防风,防寒,耐旱,抗病),无刺或 少刺,果大,高产,品质好的优良沙棘品种,人们习 惯上把前苏联的科技工作者培育的优良品种和类 型统称为俄罗斯大果沙棘.其果长径可达16mm, 是野生沙棘的一倍以上,果皮厚,单株产量8kg 以上,是野生沙棘的4～8倍以上.据资料沙棘种 植园中雌雄最佳比例为8:2或7;3,最佳的配置 方式是每隔两行雌株植一混合行,混合比是每隔 3式4株雌树植一授粉树,沙棘的营养面积一般 为91TI.,雌株离授粉树的最远距离为8.5～9.5 1TI.以雌雄比例搭配建园,每公顷产量12000～ 22500kg,是天然沙棘林的1O倍以上.以优种阿 尔泰新闻为例,耐寒型,高达4m,树冠密实,无 刺,果大,单株,产量为14kg,最高达27kg,含 Vc50mg,胡萝卜素4.3mg,Vz8.3mg,Vz110.84 mg,含油5.5～8.2mg,糖5.5mg,酸1.67 mg(指湿重). 2.2类型 2.2.1高产抗病型果大,成活率高,少刺,丰 产,抗寒,抗病,如:向阳,橙色,楚伊,浑金,阿列伊 号等. 收稿日期:2002—06—10 作者简介:杨自力(1964一),男,内蒙古呼和浩特市人,内蒙古农业大学讲师 2.2.2无刺放牧型枝繁叶茂,生长力强,枝干 无刺,叶肥大,高抗干缩病,以优胜号为例. 2.2.3观赏型树冠开张,刺中等,果大,呈桔红 色,不落果,以阿亚卡齐号为例. 2.2.4含油型树冠张开,刺少,叶类滑,叶片 窄,呈鸡类型,红色,易采收,不易破碎,以”大学 号”和”西伯利亚”号为例,含油量为9.6mg和 5.89～8.9mg. 2.2.5维他命型树冠高,密实,少刺,宽叶,叶 肥大,果大,味发酸,以”维他命号”为例,其中 Vc125～133mg,VE14.6mg,K11.28mg,胡萝 卜素5.2mg,含P137mg,油6.7mg,糖 4.46mg,酸1.6～2.1mg. 2.2.6易于采收型利萨文果树研究院在近年 来推出了易于采收型,此类型果柄长,长达8～1O mm,由于此果柄虽长,但有刺,影响沙棘采收率, 所以只能说在这方面的研究只取得局部成功. 2.2.7食品加工型这类沙棘果大,果肉肥厚, 易于制作加工为汁,罐头和果酱.以”巨人”为例, 单株在5年后产量可达9kg,净重83g. 3我国的引种工作 我国最早进行引种工作的是齐齐哈尔园艺研 究所,自1992年开始,共引进俄罗斯大果沙棘品 种无性系15